أحدث الوصفات

أسياخ دجاج مشوية

أسياخ دجاج مشوية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نغسل صدور الدجاج ونقطعها إلى مكعبات. ننظف البصل ونقطعه إلى شرائح.

نضع اللحم في وعاء ونضع البصل فوقه ونتبله بالملح والفلفل والأعشاب المجففة وصلصة الصويا. قلبي باليد حتى تتغلغل جميع البهارات ، ثم اسكبي النبيذ وغطي الوعاء بغطاء أو غلاف بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو لم لا ، وطوال الليل.

في هذه الأثناء ، قطّعي الدونتس إلى قطع متوسطة ولفي الخيار. على أعواد سيخ (لدي 5 أسياخ) ، ضعي اللحم + البصل + دونات + الخيار واستمر ، طالما لدينا 4 قطع لحم على عود.

ضع الأسياخ التي تم الحصول عليها على الشواية على الموقد ، أسفل الشواية ، ضع صينية الفرن بورق خبز لتصريف المياه التي خلفتها المكونات ، ثم قم بتغيير الورق وضع ورق الألمنيوم على الصينية عند وضعها في الفرن. الفرن ، لتصريف الماء فيه ، لذا فإنك تخاطر بالحرق. أو ببساطة في الصينية أسفل السيخ ، يمكنك وضع البطاطس أو غيرها من الخضروات الحارة مع القليل من الماء ، والماء الذي يصرف من السيخ سيعطي الخضار نكهة إضافية.

اتركي الأسياخ في الفرن لمدة 15 دقيقة على جانب واحد و 15 دقيقة أخرى على الجانب الآخر. عندما نخرجها ، يجب أن يتم تحميرها بشكل جيد ، إذا كنت تعتقد أنها ليست بنية اللون تمامًا ، فيمكنك تركها في الفرن لبضع دقائق أخرى.

قدميها ساخنة / باردة مع السلطة وزينها!


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 14)

adry منذ 8 سنوات - 15 يونيو 2009 22:44

رد: أسياخ دجاج

إيوانا ، أنا حقًا أحب أسياخك ، لكني أتساءل إذا لم يخرج الدجاج جافًا جدًا؟ ربما حقيقة أن المراهم المنقوعة ترطب صدور الدجاج (وهو لطيف قليلاً من نوعه)

P.S نضع بعض الماء على الريحان ولا تتركه في الشمس لأكثر من ثلاث إلى أربع ساعات في اليوم لأنه يفقد رائحته

إيوانا منذ 8 سنوات - 16 يونيو 2009 07:55

رد: أسياخ دجاج

لا يتم نقع الصدر ، فإن حقيقة أنه يتم الاحتفاظ به في ماء مالح ثم يتم دهنه باستمرار. تخرج الأشياش "مبللة"
يمكن أيضًا استخدام أفخاذ خالية من العظام ، فهي لا تجف حقًا على الشواية ، لكنني استخدمت صدور الدجاج خاصةً لأنها أكثر صعوبة من وجهة النظر هذه.

أضع الريحان تحت الطاولة ، وليس تحت أشعة الشمس المباشرة ، لقد أخرجته فقط من أجل الصور.
هل يجب أن أسقيها كثيرًا أم أبقي التربة رطبة؟ بللته في الصباح بقليل من الماء. هكذا لاحظت أنه يحبه ، فكلما سقيته ، لم ينمو أكثر ، عندما قللت من كمية الماء التي ازدهرت وزادت فجأة.

adry منذ 8 سنوات - 16 حزيران (يونيو) 2009 11:59

رد: أسياخ دجاج

نعم ، من الجيد أن تسقي إيوانا في الصباح (أو في المساء) بقليل من الماء! كل ما في الأمر هو أن الأرض بدت جافة جدًا في الصورة

إيوانا منذ 8 سنوات - 16 يونيو 2009 12:24

رد: أسياخ دجاج

أوه ، لهذا السبب قلت إنني بللتها الآن. لقد بللتها ، لكن التربة جيدة جدًا ، أخذتها من الحدائق التي يمكن رؤيتها في خلفية الصور وعندما تذبل قليلاً ، فإنها تتشقق وتبدو هكذا. لكن في الدرج أدناه يمكنك رؤية الرطوبة ، أعتقد أنها كافية.

roxy منذ ٨ أعوام - ١٦ يونيو ، ٢٠٠٩ ٢٠:٤٤

رد: أسياخ دجاج

شكرا على وصفة السيخ ، ونحن ننتظرها لفترة طويلة!

إيوانا منذ 8 سنوات - 17 يونيو 2009 13:13

رد: أسياخ دجاج

بسرور كبير ، بناء على طلبكم ، سأضع وصفة الهريسة في أسرع وقت ممكن ، بعد أن أعود إلى "شكلي" الطبيعي.

إليزا نيكول منذ ٨ سنوات - ٢٧ يونيو ٢٠٠٩ ١١:٠٦

رد: أسياخ دجاج

أيوانا ، أود أن أسألك بلطف إذا كان بإمكانك إضافة "هذا الحساء اليوناني" على الموقع ، إنه لذيذ جدًا.

cleofory منذ 8 سنوات - 10 أغسطس 2009 19:52

رد: أسياخ دجاج

الرجاء. كيف يمكنك الحصول على إكليل الجبل الجميل؟ أخذت النبات مرتين وجففت في كل مرة.

إيوانا منذ 8 سنوات - 11 أغسطس 2009 09:58

رد: أسياخ دجاج

احتفظ بها تحت أشعة الشمس الكاملة ، فالشرفة التي توضع عليها مشمس طوال اليوم تقريبًا وأبللها في الصباح بكمية كبيرة من الماء. لقد لاحظت كم من الوقت احتفظت به في الظل حتى بدأت بعض الأوراق تجف. سرعان ما أعيدته إلى الشمس وتعافى. لم أرشها بأي شيء حتى الآن. تعرض الريحان لهجوم من قبل بعض القمل الأسود (حفظته بماء التبغ) لكنهم لم يهاجموا إكليل الجبل.

cleofory منذ ٨ أعوام - ١٢ أغسطس ، ٢٠٠٩ ١٥:٢٧

رد: أسياخ دجاج

شكرا لك! كنت أعرف الشخص الذي يحتوي على ماء توتو من أجل هريسه من مهندس زراعي ، لكن مع إكليل الجبل لم أنجح على الإطلاق. لذلك كل شيء نور الشمس!

Ovidiu منذ 7 سنوات - 22 فبراير 2010 14:25

رد: أسياخ دجاج

إن محاولة ترك الدجاج في الزبادي الحار بدلاً من التتبيلة أمر ممتع

جورجيانا قبل 7 سنوات - 30 يوليو 2010 10:44

رد: أسياخ دجاج

في أي نوع من التربة زرعت إكليل الجبل.

إيوانا منذ 7 سنوات - 30 يوليو 2010 11:44

رد: أسياخ دجاج

اشتريتها من السوق ، وهي جاهزة للزراعة في الأواني ، لكنني رأيت أنها تربة رملية ، وفيها عدد قليل من الحصى الأكبر حجمًا.

Ardelean Ancutza قبل 7 سنوات - 4 أغسطس 2010 11:19

رد: أسياخ دجاج

أنا أستعد لعمل أسياخ اليوم (لأنني أشعر بذلك) ، ولكن مع تعديلات صغيرة: بدلاً من الهريسة أضع مسحوق الفلفل الحار والثوم المحبب وبدلاً من التورمينيك (لا يمكنني العثور عليه في أي مكان) يمكنني وضع الكاري ، حق؟
ليس لدي شواية كهربائية وأريد وضعها على مقلاة الشواء أم أن وعاء الشواية البخاري يعمل بشكل أفضل ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يتعين عليّ دهنهم بالتتبيل؟ إذا صنعتها في مقلاة الشواء ، هل يجب أن أبقي العصي في الماء حتى لا تحترق؟ اقبلك

إيوانا منذ 7 سنوات - 4 أغسطس 2010 11:31

رد: أسياخ دجاج

شهوة؟ كنت بطريقة ما مؤخرًا في الأول من مايو
أقول أنه في وعاء البخار سوف تعمل بشكل جيد جدًا ولن تجف ويمكنك دهنها بحرية باستخدام ماء مالح دون احتراق.
إذا كنت لا تزال تختار صينية الشواء ، فلن تضطر إلى وضع العصي في الماء ، لأنها مصنوعة بسرعة من الدجاج ولا تبدأ في الاحتراق. اذهب بالكاري بدلًا من الكركم ، سيعطيهم رائحة طيبة بالإضافة إلى اللون

Ardelean Ancutza قبل 7 سنوات - 4 أغسطس 2010 11:39

رد: أسياخ دجاج

اعتقدت أن هذا هو المكان الذي يهرب فيه أفكارك ، لكن من ناحية أخرى اعتقدت أنك تعتقد أنني قمت بمهمتي على الأرض. تعال إلى العمل ، عليك أن تلحق بي.

Ardelean Ancutza قبل 7 سنوات - 5 أغسطس 2010 11:17

رد: أسياخ دجاج

خرج سوبر جيد! لقد صنعتها في وعاء الشواء بالبخار ، لكنني أعتقد أنني تركتها لفترة طويلة جدًا ، بدت جافة قليلاً ، على الرغم من أنني أعطيتها عدة مرات مع ماء مالح. سأكررها قريبًا وبعد ذلك سأحاول على مقلاة الشواء.

إيوانا قبل 7 سنوات - 5 أغسطس 2010 12:07

رد: أسياخ دجاج

إذا استخدمت صدور الدجاج فإنه يجف بشكل أسرع. أتركهم دائمًا حتى يبدو لي أنهم انتهوا أكثر من النصف بقليل (أي ، تخبرني عيني أنه يجب تركهم وبالكاد أمتنع عن تركهم لفترة من الوقت) ثم يخرجون تمامًا ، كثير العصارة. وكذلك شواية صدور الدجاج.


أسياخ الدجاج المخبوزة - الوصفات

أسياخ دجاج متبلة بالزعفران

التتبيل طريقة لا تساعد فقط على تنعيم اللحم ، بل تمنحه أيضًا نكهة من خلال الجمع بين الصلصات والخضروات والتوابل.

سيكشف عن وصفة ماء مالح ناجحة جدًا أستخدمها كثيرًا.

يمكنك أيضًا استخدامه للديك الرومي والبط والإوز.

جوهر:

  • صدر دجاج مسحب بدون جلد - 1 كجم
  • بصل - قطعة كبيرة
  • زيت عباد الشمس - 200 مل
  • عصير ليمون - 4 ملاعق كبيرة
  • الزعفران - 0.5 جم
  • الفلفل الأبيض - رأس ملعقة صغيرة (استخدم الفلفل الأبيض حتى لا يتغير لون الدجاج)
  • ملح - حسب الرغبة (حوالي نصف ملعقة صغيرة ، حسب الملح المستخدم)

كيمياء:

بالنسبة للمبتدئين ، اغسل صدور الدجاج. نقطع الصندوق إلى مكعبات طولها حوالي 1.5 سم.

نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى شرائح.

نطحن مسدس الزعفران بقذيفة هاون. قم بإذابه في 2-3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن في وعاء بغطاء واتركه ينقع لمدة 2-3 دقائق.

في وعاء أو وعاء بغطاء ، أضيفي مكعبات الدجاج والبصل والزيت وعصير الليمون والزعفران المذاب والفلفل الأبيض والملح.

نضع الغطاء أو نلفه بورق نقي ونضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. يُفضل التتبيل لمدة 24 ساعة لمذاق أكثر عطرية وقوة.

إذا استخدمنا أعواد أسياخ خشبية ، فإننا نحتفظ بها في الماء البارد لمدة 30 دقيقة تقريبًا قبل استخدامها ، حتى لا نتفاجأ بالحرق من الأطراف عندما نضعها على الشواية.

يمكننا سحب مكعبات الدجاج فقط على أعواد السيخ أو يمكننا أيضًا استخدام مكعبات البصل بطول 1.5 سم والفلفل الأحمر أو الأخضر أو ​​الأصفر. يجب أن نكون حذرين أنه عند سحب اللحم أو الخضار على أعواد السيخ ، توجد لحوم وخضروات من نفس الحجم على العصا ، حتى لا نتفاجأ بأن بعضها مصنوع والبعض الآخر يظل مفكوكًا.

يمكن تقديم أسياخ الدجاج المحضرة بهذه الطريقة مع مقبلات أرز وبطاطا مشوية وخضروات مشوية أو سوتيه.

يمكننا أيضًا استخدام هذا التتبيلة للأجنحة أو القطع أو صدور الدجاج أو الديك الرومي أو البط.


طريقة التحضير

نقطع صدور الدجاج إلى قطع مناسبة ، ونضعها في صينية وتُغطّى بالحليب ، وتُغطّى بورق لاصق وتترك لتبرد لمدة ساعة.

نضع أعواد السيخ في الماء لمدة 30 دقيقة ،

نخلط البهارات في وعاء ونضيف صدر الدجاج المصفى ونتركه يبرد مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء نحضر الخضار ونغلي الفطر ونصفّيها جيداً من الماء والفلفل والطماطم ونغسل ونقطع المربعات وننظف البصل ونغسله ،

شكلي الأسياخ ، مع تبديل اللحم بالخضار ، دهنها بقليل من الزيت واقليها على الشواية الساخنة جيداً من كلا الجانبين.


أسياخ دجاج مشوية مع لحم مقدد. هذا الطعام الخاص سوف يغزو الجميع!

هل تريد مفاجأة ضيوفك بطعام خاص ومليء بالنكهات؟ قم بإعداد هذه الأسياخ الأصلية ، والتي سوف تغزو الجميع بمظهرها الفاتح وطعمها المجنون. سيقدر الرجال بالتأكيد هذه المسرات التي لا تقاوم. الأسياخ سهلة التحضير ولذيذة للغاية. قدميها مع أي مقبلات أو سلطة خضروات.

مكونات

-2 ملاعق كبيرة من السميد أو الكسكس

- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اغسل شرائح الدجاج تحت الماء الجاري وجففها. ثم نقطع الدهون الزائدة ونقطع الشرائح إلى قطع كبيرة.

2. يقشر البصل ويقطع إلى قطع عشوائية. ثم نضع اللحم والبصل في جرة الخلاط ونطحن حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي الحشوة في وعاء.

3. أضيفي السميد أو الكسكس ، اكسري البيضة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. قسّمي الحشوة إلى أجزاء بأيد مبللة. ثم نضع الحشوة على عيدان طعام خشبية على شكل كباب ولفها بلحم الخنزير المقدد بطولها بالكامل.

5. ضعي عيدان تناول الطعام في الفريزر لمدة 30 دقيقة للحفاظ عليها في حالة جيدة.

6. غلف الصينية بورق القصدير ، دهنها بالزيت وضع الأسياخ ، اخبزها في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تحت الشواية العلوية.

7. قدمي أسياخ الدجاج مع أي مقبلات أو سلطة خضروات طازجة.


الدجاج المشوي وأسياخ الخضار

مكونات
لسبعة أسياخ: ، ​​- 7 سيخ سيخ ، - صدر دجاج كبير منزوع العظم ، - 14 فطر فطر ، - فلفل أصفر / كابيا ، - بصل أحمر (لأنه يبدو أكثر تميزًا ، لكنه يتحول إلى اللون الأبيض) ، - كوسة صغيرة ،، - 14 طماطم كرزية أو 1-2 طماطم كبيرة ،، - 2 نقانق شبه مدخنة ،، - 7 أوراق غار ،، - بطاطس ،، - القليل من الزيت النباتي ،، - القليل من البياض نبيذ - ملح - فلفل

صعوبة: قليل | وقت: 59 دقيقة


أسياخ دجاج مشوية

أسياخ دجاج مشوية الوصفات: كيف تطبخ أسياخ دجاج مخبوزة و ألذ الوصفات لأسياخ صدور الدجاج ، أسياخ ، صدور دجاج مشوية ، أجنحة دجاج مشوية ، مطارق دجاج مشوية ، كرات لحم دجاج مشوية ، دجاج كونتري مخبوز ، طعام دجاج مخبوز ، شرائح دجاج مشوية ، دجاج مشوي.

الدجاج المشوي وأسياخ الخضار

أطباق اللحوم لـ 7 أسياخ: - 7 أعواد للأسياخ - صدر دجاج كبير منزوع العظم - 14 فطر شامبينيون - فلفل أصفر / كابيا - بصل أحمر (لأنه يبدو أكثر تميزًا ولكنه يتحول إلى اللون الأبيض أيضًا) - كوسة صغيرة - 14 طماطم كرزية أو 1-2 طماطم.

أسياخ صدور دجاج مشوية

(تكفي 2-3 حصص): 1 صدر دجاج 2 فلفل أحمر 2 بصل 4 شرائح زبدة مع توابل الدجاج (كيس كنور ماجيك لشرائح لحم الدجاج بالأعشاب) 10 أعواد للأسياخ

أسياخ دجاج مشوية مع الخضار

الاطعمة شرائح اللحم 2 صدور دجاج بدون عظم 4 فلفل احمر 2-3 بصل 3-4 كوسة 2 جزر 2 ملاعق كبيرة صوص صويا 2 ملاعق كبيرة زيت فلفل مطحون اوريجانو سيخ خشبي

تقلى في الفرن

وجبات ، أطباق اللحوم 2 صدور دجاج ، 500 جرام فطر صغير ، 1-2 فلفل ، زيت ، فيجيتا ، فلفل ، بابريكا

يقلى الصينية

الفلفل ، الفلفل الحلو 300 غرام كبد الخنزير 2 فلفل حلو 2 بصل متوسط ​​قطعة من فطر لحم الخنزير (هنا يعتمد على عدد الأجزاء التي تريد صنعها على أي حال لا تحتاج إلى الكثير) كيس سحري كنور لعصي لحم الخنزير لأسياخ من ورق للفرن

أسياخ مع صدور الدجاج والخضروات

وجبات ، اطباق اللحوم 2 قطعة صدور دجاج بدون عظم 2 فلفل رومي 1 بصل 1 بهارات حمراء مقبلات: بطاطس مقلية و مشروم مع جبن و بصل اخضر في الفرن

أسياخ دجاج حارة

مكونات الوصفات المشوية (لـ 8 أسياخ): 750 جرام صدر وضع فلفل أحمر (كبير) 2 بصل 32 فطر صغير (قبعة فقط) مكونات الصلصة الحارة: 100 مل زيت 100 غرام خردل 1 ملعقة كبيرة ملح فلفل بابريكا

أسياخ دجاج حارة

أسياخ وأطباق اللحوم وشرائح اللحم 1 كجم من أرجل الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع كبيرة للتتبيل: 500 جرام زبادي طبيعي 3 ملاعق كبيرة عسل 2 ملاعق كبيرة خردل 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة كايين

أسياخ دجاج بالأناناس

شرائح اللحم 1 كوب عصير أناناس 1/2 كوب سكر بني 1/3 كوب صلصة صويا 900 جرام أسياخ صدر دجاج

أسياخ

فلفل ، فيجيتا ، كزبرة ، 1 كيلو صدر دجاج ، 4 فلفل ، 4 طماطم ، 2 بصل كبير ، ملح ، كزبرة ، فلفل فيجيتا ، عيدان للأسياخ.

أسياخ متنوعة

وصفات مشوية 500 جرام عضلات لحم الخنزير 500 جرام صدر دجاج 1 كجم طماطم 1 كجم فطر 0.5 كجم فلفل حلو 200 جرام لحم مقدد أو لحم مقدد مدخن 2-3 أصابع بصل للأسياخ بهارات ملح للشواء (فلفل بابريكا زعتر فلفل) زيت زيتون

أسياخ القرع المخبوزة

الطعام ، Friganele 1 كوسة مقطعة شرائح رقيقة ، شرائح لحم الخنزير ، ملح ، فلفل (يمكنك استخدام الباذنجان بدلاً من الكوسة)

أسياخ مع صلصة تزاتزيكي

أطباق اللحوم وأطباق الخضار والوصفات المشوية مكونات الأسياخ: - صدر دجاج - توابل مشوية - فلفل أحمر - بصل مكونات صلصة تزاتزيكي: - زبادي دانون كبير - 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة - خيار أصغر - 2 فصوص من البصل ثوم - عصير ليمون - شبت - ملح.

أسياخ مع صلصة تزاتزيكي

أطباق ومكونات فريجانيلي للأسياخ: - 1 صدر دجاج - بهارات للشواء - فلفل أحمر - مكونات بصل لصلصة تزاتزيكي: - 1 زبادي كبير - 2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة - 1 خيار أصغر - 2 فص ثوم - عصير ليمون - شبت - ملح فلفل

أسياخ دجاج بالبازلاء

أطباق اللحوم للأسياخ: طماطم كرزية فلفل أصفر 1 بصل 1 صدر دجاج منزوع العظم 2 فص ثوم 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة خردل 2 ملاعق كبيرة نبيذ 1/2 ملعقة كبيرة خل بلسمك ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا بابريكا زعتر مجفف جاف.

أسياخ دجاج مغربية

شرائح لحم 750 جرام صدر دجاج مقطع إلى قطع 2 ملاعق كبيرة بهارات مغربية 1 1/4 كوب شوربة دجاج 1 كوب كسكس 1 ملعقة زيت زيتون 150 جرام فلفل أحمر و باذنجان مشوي 150 جرام باذنجان مشوي 1/3 كوب كزبرة 1/3 كوب زبادي.

أسياخ ديك رومي مشوية

1 كغ فادولي من الديك الرومي 4-5 طماطم أو طماطم كرزية فلفل حلو ، فلفل حلو ، دونات في متناول يدك (استخدمت 2 فلفل أحمر و 3 فلفل أصفر ، 2-3 بصل ، ملح ، فلفل ، زعتر حسب الرغبة ، أعواد الأكل للأسياخ

أسياخ صدور الدجاج والخضروات مع اللبن وصلصة النعناع

أطباق اللحوم 1 صدر دجاج 3-4 حبات طماطم صغيرة 1 فلفل رومي قليل بصل أخضر صغير أعواد قليلة للأسياخ. للأسياخ المدهونة: 50 مل زيت زيتون ملح فلفل مطحون عصير ليمون صغير 4-5 أوراق نعناع. تخلط جميع المكونات مع.

أسياخ الدجاج

الوصفات المشوية: 1 كجم فلفل أحمر: 2-3 قطع طماطم كرزية: 3-400 جرام بصل مجفف: 2 قطعة فطر: 3-400 جرام لحم مقدد مدخن: 100 جرام ملح ، فلفل ، كاري ، إكليل الجبل ، سكر بني أو عسل ، بيرة شقراء: 0.5 مل

أسياخ روبيان مشوية مع سلطة ملفوف و أفوكادو

بصل أحمر ، أفوكادو ، ماء 10 جمبري مشوي متبل 2 أفوكادو 2-3 أكواب من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً 1-2 فلفل هالابينو 1 بصل أحمر 1-2 ملح حامض وفلفل للصلصة: 1 ملعقة صغيرة باستا أشوت 300 مل من عصير البرتقال

لفائف الدجاج المخبوزة

وجبات ، طبق لحم 2 قطعة صدر دجاج ، 1 فلفل أحمر (أو خضروات أخرى من اختيارك) ، جبنة فيتا ، زبدة ، دقيق ، فتات الخبز ، 2 بيضة

الدجاج المشوي

زعتر ، ضعي دجاج زيت زيتون ملح زعتر ، فلفل

أسياخ خفيفة من الحلوى والفواكه الصيفية

الفراولة 2 حبة كبيرة من الفراولة العصير نصف تفاحة خضراء متوسطة مع القليل من عصير الليمون (ملعقتان كبيرتان) 4 مشمش ناضج و 4 سيخ.

نضع الملح في الفرن

دجاج 1 دجاجة كبيرة ملح وبهارات مطبخ للدجاج

أسياخ متنوعة

صدور الدجاج و السلمون و الذيل 12 قطعة سلمون مدخن- 100 جرام- قطعة كاملة من الفلفل الأحمر- و تيل كوت 12 قطعة فلفل برتقال و ذيل 12 قطعة بصل أحمر- قطعة كوسة أكبر- 4 قطع زيت زيتون- ملعقة كبيرة ملح فلفل- حسب الرغبة جففه.

أسياخ مشوية متنوعة

أطباق اللحوم 250 جرام صدر دجاج 250 جرام صدر لحم خنزير 1 ​​فلفل أحمر 2 فطر كبير 2 بصل بهارات ستيك ملح فلفل

أسياخ الروبيان

لـ 4 حصص: 1 كوسة بيضاء صغيرة 16 جمبري مجمد (مسلوق قليلاً من قبل) 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة عصير ملح نصف ليمونة 1 أو 2 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً 2.

الدجاج المشوي

أطباق اللحوم 500 غرام أرجل دجاج مسحب 500 غرام أجنحة دجاج بهارات للدجاج والثوم 2 ملعقة طعام زيت ماء

أسياخ الدجاج

أطباق اللحوم صدور الدجاج والفلفل الحلو والبصل الأحمر والفلفل الحلو والفلفل الحلو وزيت الفلفل الحار

أسياخ لحم خنزير ودجاج مشوي

وصفات مشوية - 500 جرام من فخذ الخنزير أو رقبة الخنزير - 500 جرام صدر دجاج - 1 كوسة - 1 تفاحة - 10 فطر - 2 فلفل حلو - 2 بصل كبير - 2 جزر - 2 طماطم - 200 جرام كايزر أو لحم مقدد - فلفل - عصير من ليمون - 100 مل زيت زيتون - 100 مل نبيذ - 2.

نضع الملح في الفرن

دجاج 1 دجاجة كبيرة ملح وبهارات مطبخ للدجاج

صدر دجاج مشوي بالفطر

بطاطس ، صدر دجاج ، بقدونس ، أو 1 فطر صدر دجاج ، حوالي 400 جرام ، 200-300 جرام كريمة حامضة ، 2 ملاعق كبيرة زيت بهارات دجاج ، أو 800 جرام بطاطس ، أو 1 ملعقة طعام طحين أوباترونجيل أوسار ، وجبن

ضع الزجاج في الفرن

الدجاج ، أطباق اللحوم ، شرائح اللحم الدجاج الكامل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة أعشاب (زعتر وإكليل الجبل) 2 فص ثوم 50 جرام زبدة 3 ملاعق كبيرة صوص باربيكيو 1 زجاجة بيرة

نضع الملح في الفرن

1 دجاجة مشوية تزن 1.5 كجم 300 جم ملح خشن

الحلزون المشوي والمخبوز

فتات الخبز يمكننا أن نصنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لحم العجل وضرب لحم العجل 2 بيض ملح ، زيت فتات الخبز أو يمكن خبزها.

أسياخ الروبيان الاحتفالية

وصفات مشوية (لـ 4 أشخاص) المكونات: ذيول جمبري مجمدة مقشرة (حوالي 4-5 قطع لكل شخص) 2 ليمون مزيج من الشبت الأخضر من الأعشاب المجففة (نوع بروفانس) 50 مل كونياك 4 فصوص ملح ثوم (يفضل البحر) زيت فلفل أبيض مطحون.

ضع الزجاج في الفرن

أطباق اللحوم 1 دجاجة 1 زجاجة 1 ملعقة صغيرة سمن نباتي فلفل بابريكا دولسي

ستيك دجاج مشوي مع الخضار

أطباق اللحوم 1 دجاجة ، بطاطس ، بصل أحمر ، طماطم ، 1 باذنجان ، مشروم.

أسياخ دجاج فاخرة

ثوم ، زبادي ، صدر دجاج 1 صدر دجاج 1 زبادي زيت زيتون صوص ثوم ورسسترشاير توابل سوفلاكي ملح فلفل أحمر بصل أحمر فطر فطر بني

دجاج عطري بالفرن

وجبات ، طبق لحم -1 كجم دجاج (في حالتي أجنحة) -4-5 بطاطس مناسبة-توابل الدجاج -1 كوب ماء -50 مل زيت

أرجل دجاج مشوية

وجبات ، طبق لحم 3 افخاذ دجاج 3 ملاعق سمن او زبدة ، بهار من اختيار عدد قليل من فصوص الثوم

دجاج مع بطاطس وصوص مخبوز

دجاج 1 فخذ دجاج ، فخذان ، 4 بطاطس متوسطة الحجم ، بهارات للدجاج: ورق الغار ، بصل وثوم و 1 ملعقة كبيرة مرق وزبدة

Frigarui في الصلصة (Schaschlik)

لحم ، فلفل ، زعتر للأسياخ: صدر دجاج مدخن ، لحم خنزير ، فليفلة ، كوسة ، بصل ، بابريكا ، ملح ، فلفل للصلصة: 1 كوسة ، 1 فليفلة ، 1 فلفل رومي ، 2 فص ثوم ، 2 بصل كبير ، 200 مل طماطم مقشرة في عصير خاص 100 مل عصير طماطم 1/2 فلفل حار.

أرجل دجاج مشوية في صلصة الثوم والليمون

زعتر ، أفخاذ دجاج ، دجاج .4 أفخاذ دجاج .3-4 فصوص ثوم ، 1 فص ثوم أخضر ، عصير ليمون ، طماطم ، حلو / بابريكا (يفضل) زيت زيتون ، ملح ، فلفل

الدجاج المشوي

أطباق اللحوم 3-4 أرجل دجاج مخلية من العظم 2-3 بيضات 1 كوب من بهارات القشدة الحامضة حسب الرغبة (فلفل فيجيتا أوريجانو ، إلخ)

نضع الدجاج في الفرن

دجاج 1 عصير دجاج من ليمون 3 ملاعق كبيرة زيت 1 طرف سكين قرفة 1 طرف سكين بابريكا ساخنة 3 فصوص ثوم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 كوب ماء 1 كوب ملح نبيذ أبيض وفلفل حسب الرغبة

أرجل البطاطس المخبوزة

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

أسياخ الدجاج

أطباق اللحوم - صدر دجاج مسحب - 2 طماطم - 250 جرام فطر - فلفل أخضر حلو فلفل أحمر - بصل كبير - بهارات (ملح فلفل بابريكا)

Frigarui Yakitori

صدر دجاج ، صوص صويا ، دجاج 1 صدر دجاج مسحب 2 بصل أخضر صلصة الصويا صوص عسل نحل اختياري: ميرين ساكي ثوم جرو

أسياخ الدجاج

طماطم كرزية ، صدر دجاج ، صدر دجاج ، لحم مقدد (إذا كان بإمكانك تناول القليل من اللحم) ، بصل إذا أمكن طماطم كرزية حمراء ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر ، ملح


أسياخ دجاج بالنعناع

من أفضل الأطعمة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا هو صدور الدجاج ، والتي تحظى أيضًا بشعبية كبيرة لدى الأطفال. إنه متعدد الاستخدامات ، يمكنك قليه أو غليه أو طهيه بالبخار أو خبزه أو شويه ويمكن استخدامه في الحساء أو المقبلات أو الطبق الرئيسي.
أسياخ دجاج بالنعناع لها رائحة طيبة وأنا أوصي بها إذا كنت تريد تغيير الطرق المعتادة التي تطبخ بها صدور الدجاج. يمكنك اختيار مقبلات من الأرز أو الخضار على البخار.
إذا كنت تستخدم أعواد خشبية ، فيجب نقعها في الماء مسبقًا ، وإلا فإنها ستحترق. أستخدم أعواد السيخ المعدنية.


اخلطي الخردل مع العسل وصلصة الصويا وزيت الفول السوداني حتى يبدو مثل المايونيز. يتبل ويضاف أوراق إكليل الجبل والحليب المخفوق. تخلط جيدا وتسكب فوق اللحم المقطع الى قطع سخية. تخلط جيدا وتغطى وتترك طوال الليل في الثلاجة.

نحن نغسل وننظف الخضار. نقطعها إلى قطع / شرائح. كسرت ذيل الفطر.

نضع الخضار واللحوم على عيدان كما نتمنى.

من الخضروات المتبقية ، صنعت أيضًا بعض أسياخ الخضار. أضعهم على الشواية الكهربائية حتى يحمروا. لأنني أيضًا تناولت بعض الذرة المسلوقة ، قمت بشويها قليلًا وخدمتها بجانب أسياخ الخضار ، مع رشها أيضًا بزيت الزيتون والخل البلسمي.

تم اقتراح وصفة سيخ الدجاج بواسطة MAYA على منتدى culinar.ro

خدمت أسياخ الدجاج مع سلطة البطاطس مع الغراب وعشب الزيتون + سلطة الخيار مع نفس العشب والزيت وخل التفاح. شهية طيبة!


فيديو: Thais eten - Krokant Gebakken Kippenpoten Bangkok Thailand (أغسطس 2022).