أحدث الوصفات

حليب اللوز

حليب اللوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اللقاء مع أم لا يتسامح ابنها مع الكازين جعلني أبحث عن جميع أنواع الحلول في هذا الصدد ، خاصة وأن الطفل الصغير أراد أيضًا الآيس كريم ، والحليب مع الأرز ، والحليب بالسميد ، إلخ ... مثل جميع الأطفال ، وإلا . لذلك وجدت في بحثي كيفية تحضير حليب الجوز والبذور في المنزل .... فهو أرخص من الذي اشتريته في المتاجر ، ولا يحتوي على مواد حافظة ، ولا يأتي في علب معدنية أو كرتونية ، ومذاقه جيد ، يمكن تخصيصه وفقًا لتفضيلاتك و ... إنه جديد!

  • نحن نحتاج :
  • 100 غرام لوز
  • 2-3 أكواب من الماء (كلما وضعنا المزيد من الماء ، كلما خرجت أكثر)
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • بضع حبات من ملح البحر (أو أي ملح آخر لديك)

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

وصفة تحضير حليب اللوز:

دع اللوز ينقع في الماء لبضع ساعات (أو بين عشية وضحاها - وجدت أنني أحب الحليب أكثر إذا تركت اللوز في الماء الدافئ لمدة ساعتين تقريبًا ، لا أكثر) ، ثم صفي الماء ، وضعي في الخلاط مع الماء والملح والعسل ويخلط جيدا تقريبا. 3 دقيقة. ستلاحظ كيف تغير لون السائل من شفاف إلى أبيض ... هذا هو الحليب الذي يجب تصفيته بشكل مثالي (استخدمت منخلتين ناعمتين). تستهلك على الفور أو يمكن تخزينها في الثلاجة في عبوات زجاجية لمدة 4 أيام تقريبًا.

من هذه الكمية حصلت على حوالي 400 مل من الحليب.

استمتع!

مواقع النصائح

1

بدلًا من العسل ، يمكنك أيضًا استخدام التمر أو التين المنقوع مسبقًا. يعمل ترطيب الفاكهة والبذور على تنشيط إنزيماتها ويساعد الخلاط. يتصرف هذا الحليب كالمعتاد ، ويمكن استخدامه في حليب الفاكهة ، مع الفانيليا ، ورشها بالقرفة ، والأرز مع الحليب ، والحلويات ، وما إلى ذلك.

2

يمكن إعادة استخدام لب اللوز المتبقي بعد التصفية في الكعك ، وخلطه مع الزبادي ، وما إلى ذلك. يمكن تجفيفه في الفرن واستخدامه كدقيق لوز (ربما يمكنك نخله لفصل اللب عن آثار القشر)


وصفات حليب نباتي يمكنك تجربتها في المنزل

1. وصفة حليب اللوز

المكونات لحصتين:

طريقة التحضير:

  1. اترك اللوز في الماء طوال الليل لترطيبه. في الصباح سوف تسمح لهم بالتجفيف.
  2. ضعي اللوز المصفى في الخلاط بعد تقشيره. نضيف التمر في الخلاط وكذلك الماء. قم بتشغيل الخلاط وإيقاف تشغيله بعد طحن جميع المكونات.
  3. يُصفّى حليب اللوز ويُخزن في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. بعد 4 أيام ، يجب التوقف عن تناول الحليب.

2. وصفة حليب جوز الهند

المكونات لحصص 4:

طريقة التحضير:

  1. نقطع لب جوز الهند إلى مكعبات ، ثم نضعها في الخلاط مع الماء. قم بتشغيل الخلاط واتركه طويلاً بما يكفي لسحق اللب تمامًا.
  2. قم بتصفية حليب جوز الهند وحفظه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

3. وصفة حليب الصويا

المكونات لحصتين:

  • نصف كوب من فول الصويا الأصفر
  • 4 أكواب ماء
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة التحضير:

  1. اترك فول الصويا في وعاء مليء بالماء لترطيبه لمدة 12 ساعة.
  2. يُصفّى فول الصويا المُعاد ترطيبه ويُقشر.
  3. ضعي فول الصويا في الخلاط مع 3 أكواب من الماء واخلطيهم جيدًا. ثم توتر الخليط الذي تم الحصول عليه.
  4. نضع حليب الصويا في قدر بجانب كوب ماء ونتركه يغلي. تُرفع الرغوة عن سطح الماء وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  5. اتركي حليب الصويا يبرد ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا لمزيد من النكهة. يمكن تبريد حليب الصويا لمدة تصل إلى 5 أيام.

4. وصفة حليب الجوز

المكونات لحصص 3:

  • 1 كوب جوز رطب لمدة 8 ساعات
  • 3 أكواب من الماء العادي
  • 1 مسحوق ملح البحر.

طريقة التحضير:

  1. صفي المكسرات المبللة واغسليها جيداً طوال الليل ، ثم ضعيها في الخلاط بالماء والملح وشغلي الخلاط. بعد سحق المكسرات ، أوقف تشغيل الخلاط وصفي الحليب الذي تم الحصول عليه.
  2. ستضع الحليب المصفى في وعاء محكم الإغلاق وتحفظه في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى.

5. وصفة حليب الشوفان

المكونات لحصص 4:

طريقة التحضير:

  1. دع الشوفان ينقع لمدة نصف ساعة. ثم ضعي الشوفان في مصفاة واشطفه تحت تيار من الماء البارد.
  2. ضعي الشوفان والماء في الخلاط. قم بتشغيل الخلاط وتحويل هذا المزيج إلى حليب الشوفان.
  3. صفي حليب الشوفان واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

6. وصفة حليب الكاجو

المكونات لحصص 3:

طريقة التحضير:

  1. دع الكاجو ينقع طوال الليل.
  2. صفي الكاجو وضعيه في الخلاط بجانب 3 أكواب من الماء. ابدأ الخلاط وستحصل على حليب الكاجو.
  3. صفي حليب الكاجو واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

7. وصفة حليب السمسم بالفانيليا

المكونات لحصص 3:

  • 1 كوب بذور سمسم نيئة ومرطبة
  • 3 أكواب من الماء العادي
  • 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 مسحوق ملح البحر.

طريقة التحضير:

  1. نضع بذور السمسم المجففة والمصفى في الخلاط بجانب الماء. قم بتشغيل الخلاط وبعد ما لا يزيد عن دقيقة واحدة ، سوف تصبح بذور السمسم مطحونة بالفعل.
  2. صفي حليب السمسم ثم ضعيه في الخلاط هذه المرة مع شراب القيقب وجوهر الفانيليا ومسحوق الملح. دع الخلاط يعمل بسرعة منخفضة لبضع ثوان.
  3. ثم ضعي حليب السمسم في وعاء محكم وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة 3 أيام.

8. وصفة حليب الموز

المكونات لحصص 4:

  • 2 حبة موز
  • 4 أكواب ماء
  • 4 تمور
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب ثلج.

طريقة التحضير:

  1. ضعي جميع المكونات في الخلاط وحوليها إلى حليب الموز. استهلك حليب الموز بمجرد تحضيره وإلا سيفقد نكهته.

9. وصفة حليب الكينوا

المكونات لحصص 3-4:

  • 1 كوب كينوا مسلوقة
  • 3 أكواب ماء
  • 4 تمور
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير:

  1. ضعي الكينوا في الخلاط مع الماء. قم بتشغيل الخلاط وإيقاف تشغيله فقط عندما تصبح الكينوا مطحونة تمامًا.
  2. صفي حليب الكينوا ثم ضعيه مرة أخرى في الخلاط مع التمر الأربعة ، وكذلك القرفة. قم بتخزين حليب الكينوا في الثلاجة ، ولكن ليس أكثر من 3-4 أيام.

10. وصفة حليب الفول السوداني بالشوكولاتة

المكونات لحصص 3-4:

  • 3 أكواب ماء
  • 1 كوب بندق نيء
  • 4 تمور
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو.

طريقة التحضير:

  1. اترك البندق لترطيبه طوال الليل. في الصباح ، يصفى ويشطف.
  2. نضع البندق والماء في الخلاط ونحولهما إلى حليب نباتي. صفي الحليب ثم ضعيه في الخلاط هذه المرة مع مسحوق الكاكاو و 4 حبات تمر. اتركي الخلاط حتى يتم طحن التمر تمامًا.
  3. قم بتخزين حليب الخضار في الثلاجة ، ولكن ليس أكثر من 4 أيام.

جرب كل وصفات حليب الخضار هذه وستجد بالتأكيد أن لديك بعض الوصفات المفضلة. يعتبر الحليب من المكسرات أو البذور أو حتى الفاكهة صحيًا ومغذيًا للغاية ، لذلك يوصى به لكل من البالغين والأطفال.


أفكار وصفة صحية مع حليب اللوز

يمكن استهلاك حليب اللوز على هذا النحو ، لكن لا تتردد في استخدامه كعنصر في تحضير الحلويات وحتى اللحوم اللذيذة. نظرًا لوجود الكثير من الوصفات البسيطة التي يمكنك تجربتها في أي وقت ، فإليك بعضًا منها.

وصفة مهلبية ببذور الشيا والفراولة وحليب اللوز

هل تصوم ، هل تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا ، هل تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، ومع ذلك تريد الاستمتاع بوجبة فطور لذيذة؟ ثم يمكنك صنع بودنغ مغذي مصنوع من حليب اللوز العضوي ، بدون الغلوتين واللاكتوز والفراولة الطازجة وبذور الشيا. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بنكهات أكثر كثافة ، فمن الجيد تحضير الحلوى في المساء وتركها في الثلاجة في صباح اليوم التالي. بهذه الطريقة ، ستكون قادرًا على بدء يومك بإفطار لذيذ ، بقوام مثير للاهتمام وإطلالة مبهجة ، مما يمنحك الطاقة التي تحتاجها. إليك وصفة بسيطة يمكنك تجربتها وقتما تشاء ، حتى في موسم البرد ، إذا وضعت الفاكهة في الفريزر:

المكونات:

- عسل عضوي أو شراب القيقب أو تمر أو محلي آخر - اختياري.

من اجل للتزيين:

- الفول السوداني والجوز واللوز المفروم

- قطع الفراولة نصفين

-3-4 أوراق نعناع وريحان.

طريقة التحضير: ضعي حليب اللوز وبذور الشيا في وعاء ، واخلطيهم جيدًا ، في 3-4 زيادات لمدة 30 ثانية تقريبًا عندما تلاحظ أن البذور تبدأ في امتصاص الحليب ، يمكنك إضافة العسل أو أي مُحلي آخر إذا أردت جانبا ، 45 دقيقة تمر الفراولة ، حتى تحصل على هريس يمكنك دمج معجون الفاكهة وبودنغ الشيا أو صب الكؤوس في التكوينين ، بشكل منفصل ، في طبقات في النهاية ، تزيين البودينغ بالمكسرات ، البندق ، اللوز المفروم والريحان.

أضف نكهة إلى أطباقك النباتية باستخدام مشروب اللوز العضوي ISOLA Bio 1 L ، خالي من الغلوتين وخالي من اللاكتوز.

وصفة مافن بالموز وحليب اللوز

إذا كنت ترغب في تجربة حلوى سهلة التحضير ستحبها جميع أفراد عائلتك ، فيمكنك اختيار الكعك اللذيذ مع الموز ورقائق جوز الهند وحليب اللوز ، أو بالأحرى حليب نباتي عضوي من الأرز واللوز للحصول على المغنيسيوم والفيتامينات الزائدة. ولتسهيل تحضيرها نقترح عليك الوصفة التالية:

المكونات:

طريقة التحضير: اطحني الموز حتى تحصلي على هريس ناعم اخلطي الحليب النباتي مع البيكنج باودر والبيض والقرفة تدريجيًا أضيفي الدقيق واخلطي حتى تصبح التركيبة متجانسة ، ضعي العجينة وقلبي أشكال الخبز للكعك ضعي الكيك في الفرن قبل الدقائق.

استمتع بالطعم الذي لا يقاوم لأطباقك باستخدام مشروب أرز عضوي باللوز إيزولا بيو 1 لتر ، خالي من الغلوتين وخالي من اللاكتوز.

وصفة شوربة القرنبيط بحليب اللوز

نرحب بحساء القرنبيط الخفيف المصنوع من حليب اللوز بغض النظر عن الوقت من اليوم أو الموسم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام القرنبيط بدلاً من القرنبيط. إليك كيفية طهيه في 30 دقيقة فقط:

المكونات:

- جذر الزنجبيل ، مبشرة

طريقة التحضير: اسلقي القرنبيط ، البصل ، البطاطس ، الكرفس ونمررهم ، ثم مع الخلاط العمودي ، أضيفي الثوم والزنجبيل والتوابل وحليب اللوز واخلطيهم حتى تحصل التركيبة على قوام كريمي ، رشي البقدونس المفروم للزينة.

هل تريد أن تنغمس في حلوى لا تقاوم في نهاية الوجبة الرئيسية؟ اختر الأطباق اللذيذة كعكات عضوية (ملفات تعريف الارتباط) باللوز والشوكولاتة (خالية من الغلوتين) 50 جم C & eacuteliane.

وصفة سموثي بالسبانخ وحليب اللوز

عصير السبانخ مع حليب اللوز العضوي أو حليب الشوفان العضوي هو مساعدتك الموثوقة لاستعادة طاقتك وجلب المزيد من الفيتامينات والحديد لك. يمكنك استخدام أوراق السبانخ الطازجة أو من الفريزر لتحضير مشروبك المفضل في أي وقت من السنة. في نفس الوقت ، إذا قمت بإضافة بعض التوت ، مثل العنب البري أو العليق ، ستحصل على نكهة خاصة. إنه جاهز ومثلج لمدة 10 دقائق فقط وتحتاج إلى مكونات بسيطة:

المكونات:

-1 ملعقة صغيرة عسل عضوي إذا أردت

طريقة التحضير: نضع جميع المكونات في الخلاط ونمرر كل شيء حتى تصبح التركيبة متجانسة للزينة ، يمكنك استخدام التوت أو النعناع أو أوراق الريحان.

أضف نكهة إلى العصائر المفضلة لديك مع مشروب دقيق الشوفان العضوي مع اللوز La Finestra Sul Cielo 1L.

وصفة أرز أشيب مع حليب اللوز والتوت

إذا كنت تفتقد حلوى الطفولة ، ولكنك ترغب في إعداد خيار غذائي أكثر ، ولكن لذيذ مثل الوصفة الأصلية ، يمكنك صنع سميد بحليب اللوز والتوت ، والذي يمكنك وضعه في كريمة اللوز العضوية اللذيذة.

المكونات:

- 150 جرام من كريمة اللوز العضوية

طريقة التحضير: قسمي حلة الفانيليا إلى قسمين وضعيها في اللبن المغلي لأنه قد غلي ، أخرجي الكبسولة واتركيها تنضج ، أضيفي السميد تدريجياً واخلطي باستمرار ، ضعي السميد في الأوعية وضعي طبقة سميكة من الكريمة فوقها اللوز مقبلات بالتوت وأوراق النعناع.

يضيف نكهة إلى السميد مع حليب اللوز كريمة اللوز العضوية 212 جم (خالية من الغلوتين ، خالية من الحليب ، خالية من ليسيثين الصويا).


حليب اللوز محلي الصنع أم اشترى؟

يعتبر حليب اللوز النباتي محلي الصنع أكثر فعالية من حيث التكلفة ولذيذ على الأقل مرتين مثل الحليب الذي يتم شراؤه من المتجر!

حليب اللوز محلي الصنع مذاق أفضل لأنه طازج ولا يحتوي على مكونات أخرى مثل الزيت أو السكر أو أنواع البازاكون الأخرى. عادةً ما يحتوي حليب الخضار الذي يتم شراؤه من المتجر على مواد حافظة أو لثة أو مكثفات أو إضافات. كما أنه مبستر للمساعدة في إطالة العمر الافتراضي. لسوء الحظ ، تزيل هذه العملية أيضًا رائحة الحليب وتعطيه طعمًا مرًا.

بالنسبة إلى اللوز ، أوصيك بشراء غير المملح ، الخام ، وإذا كان بإمكانك شراء المتغيرات العضوية ، كلما أمكن ذلك. اللوز التقليدي جيد أيضًا ، لكن اللوز المقلي جيد تجنبه.

يزيل تسخين المكسرات والبذور معظم فوائدها الغذائية. كما أنها تصبح فاسدة عند قليها بزيت منخفض الجودة.

نقع المكسرات والبذور

يساعد نقع المكسرات والبذور على تكسير المركبات التي يصعب هضمها وقد يؤدي في الواقع إلى زيادة التوافر البيولوجي لبعض الفيتامينات.

ماذا نفعل مع لب اللوز؟

أعددنا أدناه بعض الأفكار لوصفات لذيذة للاختبار / التحضير في مطبخك الخاص.

من الأفضل حفظ حليب اللوز في وعاء زجاجي نظيف بغطاء محكم. سوف تستمر 3-4 أيام دون مشاكل.


كيف يمكنني استخدام حليب اللوز في المطبخ؟

سنقدم لك أدناه بعض الوصفات النباتية العملية التي ستتيح لك الاستمتاع بجميع فوائد حليب اللوز.

صلصة البصل لأربعة أشخاص

المكونات:

  • 250 جرام من البصل
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 1 كوب من حليب اللوز
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات:

لجني أهم فوائد حليب اللوز ، طبق هذه الوصفة. أولا عليك تقطيع البصل ناعما جدا. طهيها بالقليل من زيت الزيتون. بعد خمس دقائق ، أضيفي حليب اللوز والملح والقشدة. ثم اخلطي جميع المكونات وستكون الصلصة جاهزة.

طبق خضار لأربعة أشخاص

المكونات:

  • 100-150 جرام من الخبز المحمص
  • 250 مل من حليب اللوز
  • 30 جرام زيتون أسود منزوع النواة
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • 2 جزر مفروم
  • 2 فص ثوم
  • مزيج من الخضار الخضراء
  • صلصة طماطم
  • زيت عباد الشمس
  • ملح

الاتجاهات:

لتحضير هذا الطعام أولاً نقع الخبز المحمص في حليب اللوز لبضع ساعات. يُطهى البصل والثوم ، ثم يُمزج جميع المكونات في مقلاة مع الزيت. ضعي العجينة في الفرن لمدة نصف ساعة ، وبعد أن تبرد ، يمكن تقديمها. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة صلصة الطماطم في الأعلى.

هل تريد الاستمتاع بفوائد حليب اللوز الرائعة؟ جهزها اليوم!


أفكار وصفة صحية مع حليب اللوز

يمكن استهلاك حليب اللوز على هذا النحو ، لكن لا تتردد في استخدامه كعنصر في تحضير الحلويات وحتى اللحوم اللذيذة. نظرًا لوجود الكثير من الوصفات البسيطة التي يمكنك تجربتها في أي وقت ، فإليك بعضًا منها.

وصفة مهلبية ببذور الشيا والفراولة وحليب اللوز

هل تصوم ، هل تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا ، هل تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، ومع ذلك تريد الاستمتاع بوجبة فطور لذيذة؟ ثم يمكنك صنع بودنغ مغذي مصنوع من حليب اللوز العضوي ، بدون الغلوتين واللاكتوز والفراولة الطازجة وبذور الشيا. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بنكهات أكثر كثافة ، فمن الجيد تحضير الحلوى في المساء وتركها في الثلاجة في صباح اليوم التالي. بهذه الطريقة ، ستكون قادرًا على بدء يومك بإفطار لذيذ ، بقوام مثير للاهتمام وإطلالة مبهجة ، مما يمنحك الطاقة التي تحتاجها. إليك وصفة بسيطة يمكنك تجربتها وقتما تشاء ، حتى في موسم البرد ، إذا وضعت الفاكهة في الفريزر:

المكونات:

- عسل عضوي أو شراب القيقب أو بلح أو محلي آخر - اختياري.

من اجل للتزيين:

- الفول السوداني والجوز واللوز المفروم

- قطع الفراولة نصفين

-3-4 أوراق نعناع وريحان.

طريقة التحضير: ضعي حليب اللوز وبذور الشيا في وعاء ، واخلطيهم جيدًا ، في 3-4 زيادات لمدة 30 ثانية تقريبًا عندما تلاحظ أن البذور تبدأ في امتصاص الحليب ، يمكنك إضافة العسل أو أي مُحلي آخر إذا أردت جانبا ، 45 دقيقة تمر الفراولة ، حتى تحصل على هريس يمكنك دمج معجون الفاكهة وبودنج الشيا أو صب الكؤوس في التكوينين ، بشكل منفصل ، في طبقات في النهاية ، تزيين البودينغ بالمكسرات ، البندق ، اللوز المفروم والريحان.

أضف نكهة إلى أطباقك النباتية باستخدام مشروب اللوز العضوي ISOLA Bio 1 L ، خالي من الغلوتين وخالي من اللاكتوز.

وصفة مافن بالموز وحليب اللوز

إذا كنت ترغب في تجربة حلوى سهلة التحضير ستحبها جميع أفراد عائلتك ، فيمكنك اختيار الكعك اللذيذ مع الموز ورقائق جوز الهند وحليب اللوز ، أو بالأحرى حليب نباتي عضوي من الأرز واللوز للحصول على المغنيسيوم والفيتامينات الزائدة. ولتسهيل تحضيرها نقترح عليك الوصفة التالية:

المكونات:

طريقة التحضير: اطحني الموز حتى تحصلي على هريس ناعم اخلطي الحليب النباتي مع البيكنج باودر والبيض والقرفة تدريجياً أضيفي الدقيق واخلطي حتى تصبح التركيبة متجانسة ، ضعي العجينة وقلبي أشكال الخبز للكعك ضعي الكيك في الفرن قبل الدقائق.

استمتع بالطعم الذي لا يقاوم لأطباقك باستخدام مشروب أرز عضوي باللوز إيزولا بيو 1 لتر ، خالي من الغلوتين وخالي من اللاكتوز.

وصفة شوربة القرنبيط بحليب اللوز

نرحب بحساء القرنبيط الخفيف المصنوع من حليب اللوز بغض النظر عن الوقت من اليوم أو الموسم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام القرنبيط بدلاً من القرنبيط. إليك كيفية طهيه في 30 دقيقة فقط:

المكونات:

- جذر الزنجبيل ، مبشرة

طريقة التحضير: اسلقي القرنبيط ، البصل ، البطاطس ، الكرفس ونمررهم ، ثم مع الخلاط العمودي نضيف الثوم والزنجبيل والتوابل وحليب اللوز واخلطيهم حتى تحصل التركيبة على قوام كريمي ، رشي البقدونس المفروم للزينة.

هل تريد أن تنغمس في حلوى لا تقاوم في نهاية الوجبة الرئيسية؟ اختر اللذيذة كعكات عضوية (ملفات تعريف الارتباط) باللوز والشوكولاتة (خالية من الغلوتين) 50 جم C & eacuteliane.

وصفة سموثي بالسبانخ وحليب اللوز

عصير السبانخ مع حليب اللوز العضوي أو حليب الشوفان العضوي هو مساعدتك الموثوقة لاستعادة طاقتك وجلب المزيد من الفيتامينات والحديد لك. يمكنك استخدام أوراق السبانخ الطازجة أو المجمدة لتحضير مشروبك المفضل في أي وقت من السنة. في نفس الوقت ، إذا قمت بإضافة بعض التوت ، مثل العنب البري أو العليق ، ستحصل على نكهة خاصة. إنه جاهز ومثلج لمدة 10 دقائق فقط وتحتاج إلى مكونات بسيطة:

المكونات:

-1 ملعقة صغيرة عسل عضوي إذا أردت

طريقة التحضير: نضع جميع المكونات في الخلاط ونمرر كل شيء حتى تصبح التركيبة متجانسة للزينة ، يمكنك استخدام التوت أو النعناع أو أوراق الريحان.

أضف نكهة إلى العصائر المفضلة لديك مع مشروب دقيق الشوفان العضوي مع اللوز La Finestra Sul Cielo 1L.

وصفة أرز أشيب مع حليب اللوز والتوت

إذا كنت تفتقد حلوى الطفولة ، ولكنك ترغب في إعداد خيار غذائي أكثر ، ولكن لذيذ مثل الوصفة الأصلية ، يمكنك صنع سميد بحليب اللوز والتوت ، والذي يمكنك وضعه في كريمة اللوز العضوية اللذيذة.

المكونات:

- 150 جرام من كريمة اللوز العضوية

طريقة التحضير: قسمي حلة الفانيليا إلى قسمين وضعيها في اللبن المغلي لأنه قد غلي ، أخرجي الكبسولة واتركيها تنضج ، أضيفي السميد تدريجياً واخلطي باستمرار ، ضعي السميد في الأوعية وضعي طبقة سميكة من الكريمة فوقها اللوز مقبلات بالتوت وأوراق النعناع.

يضيف نكهة إلى السميد مع حليب اللوز كريمة اللوز العضوية 212 جم (خالية من الغلوتين ، خالية من الحليب ، خالية من ليسيثين الصويا).


  1. لا يحتوي على الغلوتين أو اللاكتوز أو الكوليسترول
  2. له نفس قوام حليب البقر لذلك يمكن استخدامه بنفس الطريقة في الاستعدادات
  3. غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية
  4. يحتوي على سعرات حرارية أقل من حليب الصويا (كوب واحد من حليب البقر يحتوي على 140 سعرة حرارية ، كوب واحد من حليب الأرز 120 سعرة حرارية ، كوب واحد من حليب الصويا 80 سعرة حرارية ، كوب واحد من حليب اللوز يحتوي على 30 سعرة حرارية)
  5. مضادات الأكسدة الطبيعية تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة
  6. مستوى عالي من الألياف الطبيعية.
  1. إنه مثالي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
  2. ينظم الكوليسترول.
  3. إنه سهل الهضم.
  4. ينصح به في علاج الإسهال والقيء.
  5. يحمي جدار الأمعاء.
  6. ينظم عمل المعدة.
  7. يرطب البشرة ويساعد على تقوية الأظافر والشعر.
  8. انخفاض خطر الإصابة بالحساسية.
  9. يقوي جهاز المناعة.
  10. يوفر الطاقة.

طريقة عمل حليب اللوز في 8 خطوات

1. اجمع المكونات معًا

تحتاج أولاً إلى اللوز بالطبع. لا تكمن الفكرة في إنتاج الكثير من الحليب دفعة واحدة ، لأنها لا تدوم طويلاً في الثلاجة - فقط لمدة يومين تقريبًا. يجب أن يكون اللوز نيئًا ويفضل أن يكون عضويًا. المقلية والمملحة يغيران بشكل كبير طعم وقوام حليب اللوز.

ستحتاج أيضًا إلى الماء وستستخدم هذه النسبة: كوب من اللوز إلى كوبين من الماء. يمكنك إضافة بعض المكونات الإضافية مثل العسل (أفضل بكثير من السكر) أو حتى شراب القيقب. لكن من الأفضل إضافتها عند شرب الحليب.

إذا كنا نتحدث عن المعدات ، فاعلم أنه من الضروري أن يكون لديك خلاط. يوصى باستخدام كوب قياس. ستحتاج أيضًا إلى شاش ومصفاة وأوعية.

2. نقع اللوز في الماء

إذا قمت بنقع اللوز في الماء طوال الليل ، فسيكون الحليب على ما يرام. إذا أعطيتهم يومًا آخر ، فسيخرج الحليب بشكل أفضل. فقط تذكر أنه إذا اخترت الخيار الثاني: قم بتغطية الوعاء بمنشفة مطبخ واتركه في درجة حرارة الغرفة - لمدة ليلة واحدة. إذا نقعتها لمدة ليلتين ، ضعيها في الثلاجة.

3. استنزاف الماء

صفي الماء من الوعاء واشطف اللوز تحت تيار من الماء البارد.

4. قياس المكونات

استخدم الكوب لقياس اللوز. ثم قس كمية مضاعفة من الماء الساخن وضع كل شيء في الخلاط.

5. (اختياري) أضف نكهات أخرى

يمكنك إضافة القليل من الملح أو مستخلص الفانيليا أو العسل إذا أردت. عندما تصنع حليب اللوز لأول مرة ، نوصيك بتحضيره بدون نكهات أخرى ثم تذوقه وترى كيف تحبه.

6. مزيج

امزج في الخلاط عدة مرات بسرعة عالية. ثم يبطئ ويمتزج باستمرار لمدة دقيقتين تقريبًا. بهذه الطريقة سوف تختار عجينة جيدة.

7. سلالة

ضع وعاءً على سطح مستوٍ في مطبخك ثم صفي المعجون من خلاله. اعصر كل حليب اللوز من هذه العجينة. لف الشاش بأقصى قوة ممكنة. يمكنك إضافة ما تبقى من المعكرونة إلى شوفان الصباح أو في العصائر. لا فائدة من إضاعة أي شيء!

8. تحلية

إذا كنت تريد أن يكون حليب اللوز أكثر حلاوة ، أضف العسل أو النكهات الأخرى.


حليب الجسم باللوز والتياري

طريقة التحضير:
انقل ماء الطور B إلى كوب يرش عليه صمغ الزانثان ويخلط بقوة حتى يتشتت العلكة تمامًا. اتركها لتقف لتشكيل الهلام ، وفي الوقت نفسه انتقل إلى إعداد المرحلة أ.

أضف المستحلب إلى وعاء وحركه بقوة لمدة 20-30 ثانية. أضف الزيوت تدريجيًا (يجب أن يكون زيت جوز الهند سائلاً) ، ربما باستخدام ماصة ، مع التحريك المستمر ، على غرار المايونيز. سيتصلب التكوين ويصبح معتمًا.

يتم إضافة المرحلة B تدريجياً على المرحلة A ، مع التقليب في غضون ذلك.
في النهاية ، أضف المكونات من المرحلة C ، واخلطها بعد كل منها. يتم نقل المستحلب الناتج إلى الحاوية المخصصة.

والنتيجة هي حليب للجسم بقوام خفيف وناعم ورائحة زهرية خفية. إنه مرطب ، وينتشر بسهولة على الجلد ، ويمتص بسرعة ولا يترك طبقة دهنية.


مطبخ Ligia & # 8217s: حليب اللوز الخام باستخدام عصارة الضغط البارد

كما وعدت ، قمت بإعداد حليب نباتي باستخدام عصارة الضغط البارد (مع عمود دودة).

حليب اللوز الخام

  • حصص: 4
  • مدة: 7 دقائق
  • صعوبة: سهل

مكونات

  • 200 جرام لوز خام
  • 2 لتر من الماء المصفى
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل الخام
  • 10 غ من مسحوق الفانيليا الخام

تعليمات

يترك اللوز لينقع لمدة 5-6 ساعات ، وبعد ذلك يتم التخلص من الماء وغسله تحت تيار من الماء العذب. يضاف اللوز و 2 لتر من الماء المصفى واحدًا تلو الآخر في العصارة ، بالتناوب بين ملعقتين كبيرتين من اللوز مع 100 مل من الماء. بما أن اللوز مطحون ، يجب أن نضيف كمية كافية من الماء ، لأن لب اللوز يخرج بسرعة. يمكن إعادة استخدام اللب الذي تم إزالته 2-3 مرات ، مع إضافة ماء إضافي. سيكون الحليب دهنيًا جدًا وليس مخففًا جدًا.

في الكوب سيكون لدينا حليب لوز ، من الواضح أنه بدون لب ولن نحتاج إلى كيس مصفاة كما هو الحال عند تحضير الحليب في الخلاط. يضاف العسل والفانيليا ويخلط جيدا. بمجرد أن يصبح الحليب جاهزًا ، تصبح العصارة سهلة التنظيف للغاية.

استهلاك

يوصى بتناوله على الفور أو يمكن تخزينه لمدة يوم واحد في الثلاجة ، في زجاجة سيراميك بغطاء ، ولكنه قد يمسك بالرائحة ويغير خصائصه الغذائية.

فوائد

الجوز بشكل عام له فائدة لا حصر لها في الحفاظ على صحة القلب وهذا هو السبب في أننا يجب أن نوليها الاهتمام الذي تستحقه. اللوز على وجه الخصوص غني بالكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين E ومضادات الأكسدة ، وله قدرة عالية على محاربة السرطان. من الجيد معرفة أنه بالإضافة إلى هذه الفوائد ، فإن تناول 12 حبة لوز / يوم تخفض الكولسترول بشكل واضح. لمزيد من التفاصيل حول صفات اللوز ، أدعوك لقراءة هذا المنشور.


وصفات حليب نباتي يمكنك تجربتها في المنزل

1. وصفة حليب اللوز

المكونات لحصتين:

طريقة التحضير:

  1. اترك اللوز في الماء طوال الليل لترطيبه. في الصباح سوف تسمح لهم بالتجفيف.
  2. ضعي اللوز المصفى في الخلاط بعد تقشيره. نضيف التمر في الخلاط وكذلك الماء. قم بتشغيل الخلاط وإيقاف تشغيله بعد طحن جميع المكونات.
  3. يُصفّى حليب اللوز ويُخزن في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. بعد 4 أيام ، يجب التوقف عن تناول الحليب.

2. وصفة حليب جوز الهند

المكونات لحصص 4:

طريقة التحضير:

  1. نقطع لب جوز الهند إلى مكعبات ، ثم نضعها في الخلاط مع الماء. قم بتشغيل الخلاط واتركه طويلاً بما يكفي لسحق اللب تمامًا.
  2. قم بتصفية حليب جوز الهند وحفظه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

3. وصفة حليب الصويا

المكونات لحصتين:

  • نصف كوب من فول الصويا الأصفر
  • 4 أكواب ماء
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة التحضير:

  1. اترك فول الصويا في وعاء مليء بالماء لترطيبه لمدة 12 ساعة.
  2. يُصفّى فول الصويا المُعاد ترطيبه ويُقشر.
  3. ضعي فول الصويا في الخلاط مع 3 أكواب من الماء واخلطيهم جيدًا. ثم توتر الخليط الذي تم الحصول عليه.
  4. نضع حليب الصويا في قدر بجانب كوب ماء ونتركه يغلي. تُرفع الرغوة عن سطح الماء وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  5. اتركي حليب الصويا يبرد ، ثم أضيفي خلاصة الفانيليا لمزيد من النكهة. يمكن تبريد حليب الصويا لمدة تصل إلى 5 أيام.

4. وصفة حليب الجوز

المكونات لحصص 3:

  • 1 كوب جوز رطب لمدة 8 ساعات
  • 3 أكواب من الماء العادي
  • 1 مسحوق ملح البحر.

طريقة التحضير:

  1. صفي المكسرات المبللة واغسليها جيداً طوال الليل ، ثم ضعيها في الخلاط بالماء والملح وشغلي الخلاط. بعد سحق المكسرات ، قم بإيقاف تشغيل الخلاط وصفي الحليب الذي تم الحصول عليه.
  2. ستضع الحليب المصفى في وعاء محكم الإغلاق وتحفظه في الثلاجة لمدة 3 أيام كحد أقصى.

5. وصفة حليب الشوفان

المكونات لحصص 4:

طريقة التحضير:

  1. دع الشوفان ينقع لمدة نصف ساعة. ثم ضعي الشوفان في مصفاة واشطفه تحت تيار من الماء البارد.
  2. ضعي دقيق الشوفان والماء في الخلاط. قم بتشغيل الخلاط وتحويل هذا المزيج إلى حليب الشوفان.
  3. صفي حليب الشوفان واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

6. وصفة حليب الكاجو

المكونات لحصص 3:

طريقة التحضير:

  1. دع الكاجو ينقع طوال الليل.
  2. صفي الكاجو وضعيه في الخلاط بجانب 3 أكواب من الماء. ابدأ الخلاط وستحصل على حليب الكاجو.
  3. صفي حليب الكاجو واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

7. وصفة حليب السمسم بالفانيليا

المكونات لحصص 3:

  • 1 كوب بذور سمسم نيئة ومرطبة
  • 3 أكواب من الماء العادي
  • 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 مسحوق ملح البحر.

طريقة التحضير:

  1. نضع بذور السمسم المجففة والمصفى في الخلاط بجانب الماء. قم بتشغيل الخلاط وبعد ما لا يزيد عن دقيقة واحدة ، سوف تصبح بذور السمسم مطحونة بالفعل.
  2. Scurge laptele de susan apoi pune-l iar în blender, de data aceasta alături de siropul de arțar, esența de vanilie și praful de sare. Lasă blenderul să funcționeze la viteză mică preț de câteva secunde.
  3. Pune apoi laptele de susan într-un recipient cu închidere ermetică și depozitează-l la frigider timp de 3 zile.

8. Rețetă lapte de banane

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 2 banane
  • 4 căni de apă
  • 4 curmale
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 1 cană de gheață.

Mod de preparare:

  1. Pune toate ingredientele în blender și transformă-le în lapte de banane. Consumă laptele de banane imediat ce îl prepari, altfel își va pierde savoarea.

9. Rețetă lapte de quinoa

Ingrediente pentru 3-4 porții:

  • 1 cană de quinoa fiartă
  • 3 căni de apă
  • 4 curmale
  • ¼ linguriță de scorțișoară.

Mod de preparare:

  1. Pune quinoa în blender împreună cu apa. Pornește blenderul și oprește-l numai când quinoa este complet măcinată.
  2. Strecoară laptele de quinoa și apoi pune-l iar în blender, alături de cele 4 curmale, dar și de scorțișoară. Depozitează laptele de quinoa în frigider, însă nu mai mult de 3-4 zile.

10. Rețetă lapte de alune cu ciocolată

Ingrediente pentru 3-4 porții:

  • 3 căni de apă
  • 1 cană de alune de pădure crude
  • 4 curmale
  • 2 linguri de pudră de cacao.

Mod de preparare:

  1. Lasă alunele de pădure la hidratat peste noapte. Dimineața, scurge-le și clătește-le.
  2. Pune alunele și apa în blender și transformă-le în lapte vegetal. Strecoară laptele, apoi pune-l iar în blender, de data aceasta împreună cu pudra de cacao și cele 4 curmale. Mai lasă blenderul pornit până când curmalele se macină complet.
  3. Depozitează laptele vegetal la frigider, însă nu mai mult de 4 zile.

Încearcă toate aceste rețete de lapte vegetal și în mod cert vei descoperi că ai câteva preferate. Laptele din nuci, semințe sau chiar fructe este foarte sănătos și hrănitor, așa că este recomandat atât adulților, cât și copiilor.


Video: حليب بوبا السكر البني حليب لؤلؤ التابيوكا - طعام الشارع التايواني (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Uwaine

    فقط ما هو مطلوب ، سأشارك. معًا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة. أنا متأكد.

  2. Cormac

    تمت زيارتها من قبل الفكر الرائع ببساطة

  3. Lochlann

    أتوسل إلى العذرا الذي تدخل ... في وجهي موقف مماثل. أدعو إلى المناقشة.

  4. Pellinore

    أهنئ ، أعتقد أن هذه فكرة رائعة

  5. Gill

    إنها فكرة ممتازة. احتفظ به.



اكتب رسالة