أحدث الوصفات

القرنبيط غراتين

القرنبيط غراتين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة مستوحاة من ديا. إنها المرة الأولى التي أصنع فيها شيئًا من القرنبيط ، بخلاف المخللات ، واتضح أنه جيد ، جيد!

  • 1 قرنبيط
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 50 مل حليب
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 100 جرام جبن
  • 1 وصلة الشبت
  • فلفل
  • ملح

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة القرنبيط au gratin:

يُفك القرنبيط ويُغسل ويُغلى في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.

يستنزف الماء.

يخفق البيض مع القشدة الحامضة والحليب وبعض الشبت.

دهن وعاء بالزبدة وضعي القرنبيط المصفى.

رشي فتات الخبز وضعي خليط البيض فوق القرنبيط.

نبشر الجبن في الأعلى ، ونرش بقية الشبت وأضف المزيد من الكريمة.

ضعيها في الفرن حتى تحمر بشكل جيد.

إنه جيد ساخن ولكنه بارد أيضًا!

شهية طيبة!


غراتناتا القرنبيط

1. ضعي أنصاف البصل والقرنفل في مقلاة مع الحليب وورق الغار والفلفل الأسود. يغلي على نار متوسطة عالية. يُرفع عن النار ويترك جانباً لمدة 20 دقيقة. صفي الحليب في كوب. تجاهل الأجزاء الصلبة.

2. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف الدقيق ونتركها على نار متوسطة مع التحريك لمدة دقيقة. يرفع عن النار ويضاف الحليب تدريجياً. ضعي المقلاة على الموقد واتركيها تغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك.

3. في غضون ذلك ، سخني الفرن وسخني طبقًا ضحلًا مقاومًا للحرارة.

4. يوضع قدر كبير من الماء المملح ليغلي. نقطع القرنبيط إلى عناقيد كبيرة ويوضع في الماء المغلي. تغلي لمدة 8 دقائق حتى تصبح طرية. صفي القرنبيط.

5. ارفعي خليط الحليب عن النار. أضيفي القشدة الحامضة والخردل و 100 جرام من جبن الشيدر المبشور. يتبل بالملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. رتب القرنبيط في وعاء واسكب فوقه الصلصة. اتركيه في الفرن لمدة 3-4 دقائق.


فيديو: من اليوم ستعشقون أكل القرنبيط بعد معرفتكم هذه الطريقة الجديدة لطهيه (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Zukora

    إنه لأمر مخز أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا أسارع إلى العمل. لكنني سأطلق سراحي - سأكتب بالتأكيد.

  2. Arashura

    لماذا يتمتع موردك بهذا العدد الصغير؟

  3. Priam

    أنا نهائي ، أنا آسف ، لكن ، في رأيي ، هناك طريقة أخرى لاتخاذ قرار بشأن السؤال.

  4. Eikki

    في مواجهة مشكلة الاختيار (سواء كنا نقوم بعملية شراء كبيرة أو شراء حلية لطيفة) ، من المهم بالنسبة لنا أن نعرف صفات المنتج. ستساعدك نصيحة الخبراء ، التي يمكن العثور عليها في كل مقالة منشورة على هذا الموقع ، على فهم مجموعة متنوعة من السلع أو الخدمات الكاملة.



اكتب رسالة