أحدث الوصفات

وصفة حلوى الشوكولاتة بالثلج

وصفة حلوى الشوكولاتة بالثلج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات مجمدة
  • مصاصات الجليد

اجعل هذه كرات الثلج محلية الصنع المسببة للإدمان والتبريد في الصيف مع الأطفال. إنه علاج صحي ومبرد نسبيًا!

67 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 8 كرات ثلجية

  • 100 جرام سكر
  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 600 مل حليب كامل الدسم (1 نقطة)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 15 جرام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة مبشورة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 5 دقائق› الوقت الإضافي: التجميد لمدة 4 ساعات ›الاستعداد: 4 ساعات و 35 دقيقة

  1. يُمزج السكر ودقيق الذرة ومسحوق الكاكاو والحليب في قدر صغيرة على نار متوسطة. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ويُحرَّك المزيج حتى يصبح كثيفًا لمدة دقيقتين تقريبًا. ازالة من الحرارة؛ أضيفي الفانيليا والزبدة. انقلي المزيج إلى وعاء مقاوم للحرارة وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يبرد.
  2. قلب رقائق الشوكولاتة مع خليط الشوكولاتة المبرد. تصب في قوالب وتجمد حتى تصبح متماسكة ، حوالي 4 ساعات.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

هل يجب عليك استخدام دقيق الذرة؟ -20 أبريل 2013


مصاصات شوكولاتة القرنبيط

تم النشر: 18 يوليو 2014 · تم التعديل: 24 يوليو 2020 بواسطة Kate Hackworthy · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

مصاصات القرنبيط! يبدو هذا جنونًا ، لكن هذا العلاج النباتي يستخدم القرنبيط المهروس للحصول على قاعدة كريمية لهذه الخضروات المجمدة بالشوكولاتة.


تشيز كيك الشوكولاتة والكرز

لا يجب أن تكون مصاصات الثلج متعة للأطفال! هذه النسخة الغنية من كعكة الجبن بالشوكولاتة هي البود الصيفي المثالي للبالغين والكبار على حدٍ سواء!

سأكون مغرمًا بإضافة القليل من الأماريتو أو الكيرش إذا اعتقدت أن الأطفال لن يقبض عليهم من الثلاجة عندما لا أبحث.
أنا متأكد من أن أطفالي يحضرون موعدًا للعب مع أنفاس الكرز قد لا تسلط الضوء على مهارات الأبوة والأمومة الخاصة بي بأفضل طريقة !!

أشعر بالفعل بذنب مومياء لعدم اللعب مع الأطفال بشكل كافٍ خلال العطلة الصيفية.
لدرجة أننا قضينا نصف ساعة بين تصوير الفيديو لإنشاء جدار Nerf المستهدف - مكتمل بأشكال Lego وحلقة نار (حسنًا ، أضواء خرافية). لقد جعلني ذلك أشعر بتحسن لفترة من الوقت ، لكنهم الآن يدفنون رؤوسهم في الإلكترونيات مرة أخرى!

كان عيد ميلاد غريسى هذا الأسبوع وحصلت على أول هاتف محمول لها باعتباره مكبسًا رئيسيًا.
ربما كنت سأحاول تأجيلها لعام آخر ، لكنها بدأت المدرسة الثانوية في سبتمبر ، وكل والد تحدثت معه حصل على طفلهم هاتفًا بمناسبة عيد ميلادهم الحادي عشر استعدادًا للمدرسة الثانوية.
إنها تعرف بالفعل كيف تعمل هذا الشيء بشكل أفضل مني.

لذا ، أنا أواسي نفسي مع مصاصة ثلجية كبيرة. جزء الشوكولاتة غني ولذيذ بشكل لذيذ ، في حين أن جزء الكرز حلو ولاذع قليلاً.

ربما يجب أن أغمسهم في براندي الكرز. نوع من البسكويت مغموسة في الشاي ، فقط أفضل.


اقرأ المكونات

على الرغم من تحفظاتي ، فإن قائمة المكونات لهذه العلامة التجارية المعينة من بودنغ الكوشر تبدو جيدة ، حيث يعتبر النشا ومسحوق الكاكاو من المكونات الرئيسية. هناك نوعان من المحليات الصناعية وبعض الملح هناك ، ولكن لا شيء وحشي للغاية. كل شيء باعتدال ، أليس كذلك؟

على الجانب الإيجابي ، سيتمكن DH المصاب بالسكري من الاستمتاع بمثلجات البودنج المجمدة هذه أيضًا ، لأنني أحسب أقل من 5 جرام من الكربوهيدرات لكل مصاصة ، حتى عندما تحسب شريحة البرتقال؟


مصاصات ثلج الشوكولاتة بجوز الهند بالنعناع خالية من السكر: الوصفة.

كيف يمكن لشيء لذيذ أن يكون بهذه البساطة؟ ذوبان الشوكولاتة هو أصعب خطوة!

إذا كنت ترغب في الحصول على شيء أسرع ، يمكنك نسيان النعناع والذهاب إلى مصاصات جوز الهند العادية. أو اختر مصاصات النعناع فقط. يمكن حذف الشوكولاتة أيضًا. حقا في حيرة في الاختيار.


وصفة لولي آيس شوكولاتة بالكراميل

تبدو مصاصات الثلج المغطاة بالشوكولاتة رائعة مغموسة بالمئات والآلاف - أو ، إذا كان بإمكانك العثور عليها ، بذور الشمر المسكرة Credit: Andrew Crowley

اتبع مؤلف هذا المقال

اتبع المواضيع في هذه المقالة

لقد غمستها في بذور الشمر المغطاة بالسكر ، والتي تسمى أحيانًا المخواس ، والتي يمكن العثور عليها في محلات البقالة الهندية. استخدم المئات والآلاف إذا لم تتمكن من العثور عليهم. إذا كنت تستخدم عصي اسكيمو خشبية في قوالب DIY مثل أواني الزبادي ، اترك المزيج يتجمد لمدة ساعة تقريبًا قبل أن تغرق في العصي ، وإلا فلن يقفوا بشكل مستقيم.

وقت التحضير: 10 دقائق ، بالإضافة إلى التجميد | وقت الطبخ: 5 دقائق

يصنع

مكونات

  • 160 جرام دولسي دي ليتشي أو كراميل معلب
  • 200 مل حليب (شبه منزوع الدسم أو كامل الدسم)
  • 200 جرام شوكولاتة سادة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
  • 4 ملاعق كبيرة من بذور الشمر المغطاة بالسكر (مخواس) أو مئات وآلاف

طريقة

  1. اخلطي دولسي دي ليتشي والحليب معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. تصب في قوالب وتجميد.
  2. تذوب الشوكولاتة وزيت جوز الهند معًا مع التحريك معًا. اغمس المصاصات في المعطف ثم في المخواة أو بالمئات والآلاف. توضع على ورق زبدة غير لاصق وتتجمد لتضبط.

طلاء المصاصات بالشوكولاتة

إن غمس المصاصات في الشوكولاتة يمنحها طلاءًا هشًا ولذيذًا ، لكنه يساعد على تخفيف الشوكولاتة بقليل من الدهون. على الرغم من أنني أشك في الفوائد الصحية المزعومة لزيت جوز الهند ، إلا أنه الإضافة المثالية هنا ، مما يمنحك لمسة نهائية نقية تذوب بسهولة في فمك. سيكون لديك خليط شوكولاتة متبقي يمكن استخدامه لتزيين الكعك والبسكويت ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، استخدم نصف الكميات ورشه فوق المصاصات بدلاً من غمسها.


تحضير

من أجل Ice Lollies

ضع التوت في محضر الطعام واتركه حتى يصبح ناعمًا - إذا لم يكن لديك محضر طعام ، يمكنك هرس التوت بشوكة في وعاء حتى يتم تحرير العصائر وتصبح قطع الفاكهة صغيرة. ضعي التوت المسحوق في مصفاة فوق وعاء. ادفع التوت من خلال المنخل باستخدام ظهر الملعقة ، سيؤدي ذلك إلى إطلاق عصير التوت في الوعاء والتقاط البذور في المنخل ، وتخلص من البذور.

اخلطي الزبادي والحليب المكثف وخلاصة الفانيليا في وعاء منفصل. يضاف خليط التوت ويقلب حتى يتجانس.

صب في قوالب اسكيمو الخاصة بك وأدخل عصي اسكيمو وضعها في الفريزر. - إذا لم يكن لديك قالب مصاصة للثلج ، فيمكنك استخدام أكواب بلاستيكية صغيرة ، وتغطية الجزء العلوي بغشاء بلاستيكي وثقب فتحة صغيرة في الأعلى وإدخال العصا. قم بتجميد مصاصات الثلج لمدة 4 ساعات على الأقل ولكن يفضل أن يتم ذلك طوال الليل.

للتزيين

بمجرد أن تتماسك مصاصات الثلج ، قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف وقم بتقسيم الشوكولاتة إلى قطع وضعها في وعاء الميكروويف في الميكروويف على دفعات لمدة 30 ثانية ، مع التحريك بعد كل انفجار حتى تذوب. اتركيه ليبرد لبضع دقائق. قم بإزالة مصاصات الثلج من قوالبها وضعها في صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للشحوم. اغمس كل آيس لولي في الشوكولاتة البيضاء لتغطي حوالي ثلثي المصاصة في الشوكولاتة ثم ضعها مرة أخرى على ورق الشحوم لتثبت.

بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة البيضاء ، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة على النحو الوارد أعلاه واتركها لتبرد لبضع دقائق. صب الحبيبات في وعاء. اغمس الثلث العلوي من كل مصاصة ثلجية في الشوكولاتة الداكنة ثم اغمسها في وعاء الحبيبات لتغطي الجزء العلوي من المصاصة بالرش. - ستحتاج إلى العمل بسرعة لأن الشوكولاتة تتماسك بسرعة على المصاصة المثلجة. بمجرد أن يتم تغليف جميع مصاصات الثلج ، ضعها مرة أخرى في الفريزر حتى تصبح جاهزًا للخدمة!


تحضير

من أجل مصاصات الجليد

الخطوة 1: ضعي التوت في محضر الطعام واتركيها حتى تصبح ناعمة ، - إذا لم يكن لديك محضر طعام ، يمكنك هرس التوت بشوكة في وعاء حتى تخرج العصائر وتصبح قطع الفاكهة صغيرة. ضعي التوت المسحوق في مصفاة فوق وعاء. ادفع التوت من خلال المنخل باستخدام ظهر الملعقة ، سيؤدي ذلك إلى إطلاق عصير التوت في الوعاء والتقاط البذور في المنخل ، وتخلص من البذور.

الخطوة 2: اخلطي الزبادي والحليب المكثف وخلاصة الفانيليا في وعاء منفصل. يضاف خليط التوت ويقلب حتى يتجانس.

الخطوة 3: صب في قوالب اسكيمو الخاصة بك وأدخل عصي اسكيمو وضعها في الفريزر. - إذا لم يكن لديك قالب مصاصة للثلج ، فيمكنك استخدام أكواب بلاستيكية صغيرة ، وتغطية الجزء العلوي بغشاء بلاستيكي وثقب فتحة صغيرة في الأعلى وإدخال العصا. قم بتجميد مصاصات الثلج لمدة 4 ساعات على الأقل ولكن يفضل أن يتم ذلك طوال الليل.

للتزيين

الخطوة 4: بمجرد أن يتم ضبط مصاصات الثلج ، قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء في الميكروويف وقم بتقسيم الشوكولاتة إلى قطع وضعها في وعاء الميكروويف في الميكروويف على دفعات لمدة 30 ثانية ، مع التحريك بعد كل انفجار حتى تذوب. اتركيه ليبرد لبضع دقائق. قم بإزالة مصاصات الثلج من قوالبها وضعها في صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للشحوم. اغمس كل آيس لولي في الشوكولاتة البيضاء لتغطي حوالي ثلثي المصاصة في الشوكولاتة وضعها مرة أخرى على ورق الشحوم لتثبت.

الخطوة 5: بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة البيضاء ، قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة كما هو مذكور أعلاه واتركها لتبرد لبضع دقائق. صب الحبيبات في وعاء. اغمس الثلث العلوي من كل مصاصة ثلجية في الشوكولاتة الداكنة ثم اغمسها في وعاء الحبيبات لتغطي الجزء العلوي من المصاصة بالرش. - ستحتاج إلى العمل بسرعة لأن الشوكولاتة تتماسك بسرعة على المصاصة المثلجة. بمجرد أن يتم تغليف جميع مصاصات الثلج ، ضعها مرة أخرى في الفريزر حتى تصبح جاهزًا للخدمة!


مصاصات الجليد البرتقالية

بسيطة ومنعشة ، هذه المصاصات المثلجة المكونة من عنصرين هي الاختيار المثالي في الصيف. مليئة بالخير ، هذه الوصفة السهلة من الآيس كريم والحلويات جود كتاب الطبخ أمر لا بد منه.

سوف تحتاج

طريقة

1. امزج عصير البرتقال الطازج مع عصير الليمون الطازج ، وتذوقه وتعديله حسب رغبتك.

2. صب في قوالب المصاصة حتى تمتلئ ثلاثة أرباع كل واحدة. ضع القوالب في الفريزر في وضع عمودي لمدة ساعة أو نحو ذلك قبل وضع عصا آيس-لولي في كل قالب.

3. استمر في التجميد لمدة 3 ساعات أخرى ، أو يفضل طوال الليل ، حتى يتماسك.

4. قم بإزالة القوالب من الفريزر ، واعمل بسرعة ، اغمس القوالب في الماء الساخن لفترة وجيزة ، ثم اسحب المصاصات برفق من القوالب وقدمها على الفور.


العصائر المفضلة لدى Jools ومصاصات الثلج

  1. أحب استخدام أكياس الفاكهة المجمدة التي يمكنك الحصول عليها بسهولة في السوبر ماركت - فهي مريحة جدًا وقليلاً من العناصر الأساسية في منزل أوليفر. أستخدم حليب اللوز غير المحلى في عصائر السموذي الخاصة بي ، لكن يمكنك استخدام الحليب العادي أو العصير الطازج (لكن ضع في اعتبارك أنه سيكون أكثر حلاوة) ، إذا كنت تفضل ذلك. يمكنك إضافة جميع أنواع الإضافات اللذيذة إلى هذه العصائر: الفانيليا لطيفة حقًا في عصير التوت ، والزنجبيل الطازج رائع في المانجو وفاكهة العاطفة والنعناع.
  2. أضف جميع المكونات إلى الخلاط (قم بإزالة أي سيقان أعشاب أولاً) ، وقم بربط الغطاء والخفق حتى يصبح لطيفًا وسلسًا - قد تحتاج إلى إيقاف الخلاط وكشط الجوانب لمساعدته على طول. تصب في أكواب ، ثم تقدم. في هذه المرحلة ، يمكنك صب الخليط في قوالب المصاصة المثلجة وتجميدها - إنها دائمًا ما تحقق نجاحًا كبيرًا مع أطفالي.

إذا كنت تحضرين لطفلك ، قدمي البودينغ مع ملعقة إضافية من الزبادي. لمزيد من المعلومات حول مراحل التغذية التكميلية ، انقر هنا