أحدث الوصفات

وصفة شغف المانجو

وصفة شغف المانجو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • ملس
  • عصير المانجو

سيكون هذا العصير الرائع رائعًا في أي وقت من اليوم وفي أي وقت من السنة. أنا أستخدم الفاكهة الطازجة للحصول على نكهة طبيعية أكثر وطازجة ولكن يمكنك استخدام الفواكه المجمدة.


نوتنغهامشير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 سموثي كبير

  • 1 مانجو كبيرة مفرومة
  • 5-6 حبات فراولة مقطعة إلى أرباع
  • 1 رش عصير تفاح
  • 2 ملاعق كبيرة زبادي يوناني

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. امزج جميع المكونات لمدة 30 ثانية تقريبًا في الخلاط حتى تصبح ناعمة. لا ينصح باستخدام الزجاج لأن هذا لذيذ جدًا لدرجة أنك ستشربه من إبريق الخلاط. استمتع!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


مانجو & # 038 باشون فروت موتشي

بعد Chocolate Mochi ، حان الوقت لإضفاء لمسة استوائية على mochi!

يتميز هذا الموتشي بمانجو طازج محاط بكريمة جوز الهند بالشوكولاتة البيضاء وملفوف بجلد فاكهة العاطفة الناعم والمضغ! موتشي الصيف المثالي!

أولاً ، نبدأ بإعداد غاناش جوز الهند بالشوكولاتة البيضاء. لا يتطلب سوى مكونين! حليب جوز الهند وشوكولاتة بيضاء نباتية. نقوم ببساطة بإحضار حليب جوز الهند ليغلي ثم نسكبه فوق الشوكولاتة البيضاء. اخفقي المزيج حتى يذوب ويمتزج تمامًا ، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.

في غضون ذلك ، استخرج كرات صغيرة من المانجو الطازج باستخدام ملعقة صغيرة. ضعها على طبق وانقلها إلى الفريزر. أنت لا تريد & # 8217t أن تكون المانجو الخاص بك ناضجًا جدًا أو أنك لن تتمكن من صنع كرات لطيفة.

ثم لدينا عجينة موتشي فاكهة العاطفة ، والتي تحتاج أيضًا إلى التبريد لبضع ساعات ، أو بين عشية وضحاها. العجين البارد أسهل في العمل به لأنه أقل لزوجة.

لتحضيرها ، اخلطي دقيق الأرز اللزج والسكر وعصير فاكهة العاطفة ونصف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند. اخلطي كل شيء حتى تمتزج جيدًا وانقليها إلى وعاء. قم بالبخار لمدة 20 دقيقة ، اتركه يبرد ، ثم لفه في فيلم بلاستيكي وبرد في الثلاجة.

بمجرد أن يبرد العجين ، يتم تجميد الغاناش وكرات المانجو ، حان وقت التجميع! لن أكذب ، هذا أصعب جزء في الوصفة ويتطلب بعض الممارسة.

أولاً ، عليك أن تغطي كل كرة من كرات المانجو بغاناش الشوكولاتة البيضاء. للقيام بذلك ، استخدم ملعقة لنشر بعض الغاناش حول كرة المانجو ، مثل الزينة. بمجرد تغطيتها بالكامل ، لفها في فيلم بلاستيكي لتنعيم الغاناش. كرر مع الكرات المتبقية واحتفظ بكل واحدة ملفوفة في فيلم بلاستيكي. تجمد مرة أخرى.

بعد ذلك ، حان وقت التغليف! استخرج حوالي ملعقة كبيرة من عجينة الموتشي ولفها على شكل كرة. نسقي ولفي الشوكولاتة البيضاء المغطاة بالمانجو. يمكن أن تصبح هذه الخطوة لزجة ، لذا تأكد من غبار يديك بنشا الذرة.

إذا كنت تحب موتشي ، فستحب هذا! تتميز بطبقة فائقة من المضغ من الخارج ، مع غاناش الشوكولاتة البيضاء الكريمية وقلب المانجو الطازج والعصير! توازن فاكهة العاطفة مع المانجو وجوز الهند هو تطابق مصنوع في الجنة!

اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات إذا جربت هذه الوصفة!


باشن فروت - مانجو وايلد فاير قمح

تعتبر بيرة القمح من أهم وسائل تقطير العطش خلال أشهر الصيف الحارة. ضع بعض فاكهة العاطفة والمانجو ، وستكون على يقين من الحصول على علاج صيفي لطيف ومنعش! هذه الوصفة واردة في "التخمير بالفاكهة: بيرة القمح وما بعدها" بقلم ديف مينتوس في عدد مايو / يونيو 2010 من زيمورجي.

المحصول: 5.5 جالون (21 لتر)

وصفة البيرة التالية واردة في عدد مايو / يونيو 2010 من زيمورجي مجلة. الوصول إلى هذه المشكلة مع المحفوظات باستخدام زيمورجي متصل!

تعتبر بيرة القمح من أهم وسائل تقطير العطش خلال أشهر الصيف الحارة. ضع بعض فاكهة العاطفة والمانجو ، وستكون على يقين من الحصول على علاج صيفي لطيف ومنعش! هذه الوصفة واردة في "التخمير بالفاكهة: بيرة القمح وما بعدها" بقلم ديف مينتوس في عدد مايو / يونيو 2010 من زيمورجي.

مكونات:

  • 4.5 رطل (2 كجم) شعير القمح
  • 3.5 رطل (1.6 كجم) صفان من الشعير
  • 1.0 رطل (450 جم) قمح مبشور أو قمح غير مملح
  • 0.5 رطل (225 جم) شعير ميونخ
  • 0.5 رطل (225 جم) قشر الأرز
  • 0.5 أوقية (14 جم) حشيشة القفزات الكاملة من نورثرن بروير ، 8٪ أ.أ. (60 دقيقة)
  • 0.5 أوقية (14 جم) طن متري القفزات الكاملة للغطاء ، 3.2٪ a.a. (40 دقيقة)
  • 0.5 أونصة (14 جم) نبات القفزات الكاملة المتتالية ، 6٪ أ. (5 دقائق)
  • خميرة البيرة الأمريكية
  • 1 نصف لتر (475 مل) مهروس فاكهة الباشن
  • 1 لتر (950 مل) مهروس مانجو

تحديد:

الجاذبية الأصلية: 1.048

الجاذبية النهائية: 1.008

وقت الغليان: 60 دقيقة

كفاءة: 75%

الاتجاهات:

اهرسيها لمدة 60 دقيقة عند 151 درجة فهرنهايت (66 درجة مئوية). تخمر عند 68 درجة فهرنهايت (20 درجة مئوية) لمدة أسبوعين ، ثم تبرد وإزالة الخميرة. أضف هريس فروت والمانجو إلى البيرة وعمره أسبوعين. رجيه من حين لآخر ، ثم اتركيه يبرد. قم بإزالة الجعة من فوق الهريس والكربونات للتقديم.


Mango & # 038 Passion Fruit Traybake مع الليمون و # 038 زبادي فاكهة العاطفة

هذه صينية خبز سهلة ومليئة بالنكهة الاستوائية وأحد أصناف عائلتي المفضلة على الإطلاق. يتم تعزيز نكهة المانجو الحلوة والمعطرة حقًا من خلال الليمون الحامض وفاكهة الآلام الغريبة. إنه رائع لتناول الشاي أو الحلوى اللذيذة.

طريقة

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 4. تُبطن صينية خبز مقاس 30 × 20 × 4 سم بورق خَبز مدهون بالزبدة.

ضعي السكر والزبدة في وعاء كبير مع الكريمة معًا ، باستخدام خلاط كهربائي يدويًا ، حتى يصبح لونها شاحبًا ورقيقًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا بين كل إضافة. يُنخل الدقيق في الوعاء ويُضاف جوز الهند ثم يُسكب الحليب ، مع طي كل شيء معًا باستخدام ملعقة معدنية.

يُضاف قشر الليمون والعصير ، ولب فاكهة الباشن ونصف المانجو المقطعة ويُقلب معًا حتى تمتزج جيدًا. يُسكب المزيج في الصينية المُعدّة ويُسوّى السطح بظهر الملعقة. رشي فوق قطع المانجو المتبقية. اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبي اللون ويخرج سيخ في منتصف الكيك وفتات رطبة.

تبرد في العلبة على رف سلكي لمدة 8-10 دقائق. في هذه الأثناء ، تذوب المربى في قدر صغيرة على نار خفيفة-متوسطة. إذا لزم الأمر ، صفيها من خلال غربال في وعاء صغير. ادهني طبقة المربى على سطح الكيك واتركيها لتبرد قبل تقطيعها إلى مربعات.

في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي والعسل ونصف القشر. رشي فوق بذور زهرة الآلام وحركيه في اللبن. رشي ما تبقى من قشر الليمون لتقديمه مع صينية الخبز.


المزيد من الوصفات

حلو وفاكهي وطعم الصيف في أي وقت من السنة. من السهل صنع وصفة Peach Daiquiri اليومية # 8217s بالزجاج أو الإبريق & # 8230

هنا & # 8217s اختيار جيد التوت لحفلات الفناء الخلفي ، واحتفالات أعياد الميلاد أو أي مناسبة. الكوكتيلات اليومية و # 8217s وصفة Berry Daiquiri مصنوعة إما من الفراولة الطازجة أو & # 8230

جزء حلو وجزء حامض والكثير لذيذ! تقدم وصفة Daiquiri De Acapulco اليومية & # 8217s نكهات من الملاذ الاستوائي المفضل إلى منزلك & # 8230.

مزيج فاكهي مفضل يمكنك الاستمتاع به مع أو بدون الكحول. تتميز وصفة ديكيري بالفراولة والموز بالفواكه الطازجة وخلاط الفراولة اليومي اللذيذ # 8217s & # 8230.

هل تتوق إلى كوكتيل مستوحى من الطراز الاستوائي ، لكنك & # 8217re لا مكان بالقرب من منطقة البحر الكاريبي؟ جرب هذه الوصفة البسيطة للمانجو ديكيري التي تتميز بمزيج المانجو اليومي & # 8217s & # 8230.

أنت & # 8217 ستذهب إلى الموز لتناول هذا المشروب اللذيذ المستوحى من الصيف. كوكتيلات يومية # 8217s وصفة Calypso Daiquiri سهلة التحضير ولا يجب أن تكون # 8217t صيفية حتى & # 8230

من السهل جدًا صنعها ، أنت & # 8217 ستتساءل لماذا لم & # 8217t تمزج هذه الأشياء عاجلاً! تمزج وصفة Raspberry Daiquiri اليومية & # 8217s نكهة التوت الحلو مع نكهة التوت المفضلة لديك & # 8230

استمتع بدفء فلوريدا في أي وقت من العام مع وصفة كوكتيل La Floridita Daiquiri اليومية & # 8217s. طعم منعش للبرتقال والجريب فروت يخلق & # 8230 منعشة

فقط خوخي للاسترخاء في فترة ما بعد الظهر أو احتساء في الشرفة الخاصة بك. تمزج وصفة Georgia Daiquiri الخاصة بنا بين نكهة الخوخ الجنوبي مع Daily & # 8217s Sweet & amp Sour & # 8230

منعشة ولذيذة ، وصفة فراولة دايكيري اليومية # 8217s مثالية على الشاطئ ، في الفناء الخلفي أو بجانب المسبح. استمتع بطعم الصيف بـ & # 8230

طريقة لذيذة لإنهاء اليوم. تجمع وصفة Malibu Sunset Daiquiri اليومية & # 8217s بين النكهات المستوحاة من الشاطئ مع شراب جوز الهند المفضل لديك. يم! & # 8230


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


مربى المانجو والباشن فروت

  • 1.75 كجم من لب المانجو المفروم (حوالي 3 كجم مانجو)
  • نصف كوب (125 مل) لب باشن فروت (حوالي 5 فواكه باشون فروت)
  • 5 أكواب (1.1 كجم) سكر ناعم
  • نصف كوب (125 مل) عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  1. ضعي المانجو والباشن فروت والسكر وعصير الليمون والفانيليا في قدر كبير واخلطيهم معًا.
  2. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر. خففي النار واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة السطحية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتكاثف المربى. اسكب المربى الساخن بعناية في برطمانات معقمة ++. يصنع 6½ أكواب

+ لاختبار ما إذا كان المربى جاهزًا ، ضع ملعقة من المربى على صحن بارد (ضع الصحن في الفريزر ليبرد). مرر إصبعك خلال الانحشار - إذا بقي الخط ، فسيكون الانحشار جاهزًا.
++ لتعقيم البرطمانات ، اغسل البرطمانات والأغطية بالماء الساخن والصابون وشطفها. ضع البرطمانات والأغطية رأسًا على عقب على صينية خبز مبطنة بمنشفة شاي نظيفة وضعها في فرن مُسخن مسبقًا 100 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تجف.

تلميح:
قم بتخزين المربى المغلق في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى 18 شهرًا ، وبمجرد فتحه ، في الثلاجة لمدة تصل إلى 12 شهرًا.


التغذية الصحية بفاكهة الآلام

إليك منشورًا لك حول الحقائق الغذائية لفاكهة جراناديلا العاطفة:

أقدم العديد من المنشورات مثل هذه على فواكه صحية من جميع أنحاء العالم. ها هي مدونة وصفه عن فاكهة النجمة! تابعوني على Instagramnutritionartist لمزيد من المنشورات مثل هذه!

من الناحية التغذوية ، فهي مصدر لـ:

فيتامين سي - من أجل المناعة.
فيتامين أ - لصحة الجلد والعين من بين أمور أخرى.
البوتاسيوم - لتوازن الكهارل وتقلصات العضلات
الأساسية - لصحة الجهاز الهضمي.

مذاق فاكهة العاطفة الصحي

مع فاكهة العاطفة ، لا تأكل القشرة الخارجية أو اللب. لتناول فاكهة العاطفة من جراناديلا ، اغسل الجزء الخارجي واقطع الثمرة إلى نصفين في المنتصف. اللب والعصير والبذور في الداخل هي ما تأكله. استخرج الدواخل بملعقة. تجاهل الغلاف الخارجي.

تعتبر فاكهة جراناديلا باشن فروت عطرة للغاية برائحة الأزهار بمجرد قطعها لتكشف عن الداخل. طعم فاكهة جراناديلا الباشن منعش وحلو مع قرمشة لطيفة من البذور!

العمر الافتراضي لفاكهة جراناديلا العاطفة

يستمر معظمها حوالي أسبوع إلى أسبوعين في درجة حرارة الغرفة. في الثلاجة ، يمكن أن تستمر حتى 3-4 أسابيع.

تعتمد مدة الصلاحية أيضًا على وقت اختياره. في المتجر لونها أصفر لامع ، برتقالي. عندما تبدأ في النضج أو النضج ، تبدأ في الحصول على المزيد من البقع البنية ، مثل الموز. ولكن على عكس الموز ، تظل قشرة الثمرة صلبة.

يستخدم فاكهة العاطفة

فاكهة جراناديلا العاطفة ، بصفاتها الحلوة والصحية ، تتناسب بشكل رائع مع الحلوى والكوكتيلات ووصفات الإفطار الحلوة. لقد رأيت أنه يستخدم كغطاء للآيس كريم أو يصنع في الصلصة أو الصلصة. يقترن بشكل طبيعي مع الفواكه الأخرى ، وغالبًا ما يستخدم في سلطات الفاكهة. تركيبات النكهات الجيدة الأخرى التي تتناسب مع فواكه العاطفة هي:

جير
مانجو
جوزة الهند
البرتقال
أناناس
فراولة
توت
ماسكاربوني
الزبادي العادي

الأهم من ذلك ، ربما كمدونة غذائية - إنها تتماشى جيدًا مع كل من دقيق الشوفان والزبادي. لذلك دعونا ندخل في بعض ملاحظات الوصفات الصحية!

حول وصفة جراناديلا باشون فروت

في هذه الوصفة ، أستخدم الشوفان من الطراز القديم ، لأنه أفضل لسكر الدم (أكثر من دقيق الشوفان سريع الطهي) ، بالإضافة إلى احتوائه على محتوى جيد من الألياف القابلة للذوبان. يضاف الزبادي اليوناني للبروتين. استخدمت هنا الحليب العادي الخالي من اللاكتوز ، ولكن يمكنك استخدام أي منتجات ألبان من اختيارك. تحتوي القوة الغذائية المعروفة باسم بذور الشيا على الألياف والبروتين والعديد من المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. عند إضافتها إلى السائل ، تتوسع بذور الشيا بين عشية وضحاها وتخلق بودنغًا لذيذًا مثل الملمس.

أقوم بإضافة فواكه وإضافات أخرى ذات نكهة رائعة مع فاكهة جراناديلا باشن فروت.

لذلك ، على الوصفة!

هل تحب وصفات مشابهة لهذه؟ تحقق من مدونتي الخاصة بوصفات البرسيمون الصحي و بارفيه الرمان!


مكونات

225 جم (8 أوقية) السكر الناعم
6 ثمار العاطفة الناضجة
عصير 3 حبات ليمون
350 جم (12 أونصة) لب المانجو الناضج (من حوالي 2 مانجو كبير)
لتحضير الصلصة بالنعناع:
120 جم (4 أوقية) السكر الناعم
2 ثمار العاطفة الناضجة
عصير 2 ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ، بالإضافة إلى أغصان إضافية للتزيين

صنع هذه الحلوى الاستوائية

تأتي هذه الحلوى معًا بسهولة حقًا لأن كل ما تفعله هو تقطيع المانجو وتفتيت المرينغ وخفق الكريمة مع القليل من السكر والفانيليا. يمكنك القيام بكل منها في وقت مبكر ولكني أوصي بمغادرة التجمع حتى تصبح جاهزًا للخدمة.

يمكن أن تجعل القشطة والفاكهة المرنغ طريًا ، لذا فمن الأفضل خلطها فقط قبل التقديم للحفاظ على قوامها هشًا. في كثير من الأحيان مع Eton mess ، أخلط الفاكهة مباشرة مع الكريمة والمرينغ ، لكن هنا صنعت طبقات منفصلة من الفاكهة. أعتقد أن كلاهما يظهرهما أفضل قليلاً ، بالإضافة إلى أن الفاكهة أكثر حساسية ويمكن أن تتفتت.

في حين أن فوضى المانجو هذه قد تكون متسامحة قليلاً ، إلا أنها لا تزال خفيفة المذاق نسبيًا بسبب كل الفاكهة الموجودة هناك. قد يكون أقل أناقة من بعض الحلويات ، لكنه لا يزال يحتفظ به. ومع هذا المزيج الرائع من النكهات والقوام ، ستحبها من أول قضمة على أي حال.


شاهد الفيديو: Only 3 Ingredient Mango Mousse Recipe In 15 Minutes (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Zushura

    انت مخطئ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Aeshan

    أعتقد أنك خدعت.

  3. Kaga

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - إنه مشغول للغاية. سأطلق سراحي - سأعرب بالضرورة عن الرأي.

  4. Tejar

    هم مخطئون.



اكتب رسالة