أحدث الوصفات

وصفة سيزلينج مقلية بالكلى

وصفة سيزلينج مقلية بالكلى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • يقلى اللحم البقري

هذه طريقة مختلفة تمامًا لخدمة الكلى - مغموسة بشعرية البيض الصينية ومزيج من الخضار الشرقية الطرية في صلصة الفاصوليا السوداء بالثوم. إذا كنت تحب النكهات القوية ، فهذه هي الوصفة المثالية لك.

9 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 125 جم (4½ أوقية) نودلز بيض صيني ناعم
  • 170 جم (6 أونصة) من كلى العجل
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الفاصوليا السوداء
  • 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 بصلة حمراء صغيرة ، نصفين بالطول ومقطعة إلى أنصاف حلقات
  • 1 فلفل أصفر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 1 حبة صغيرة من الفلفل الأحمر الطازج ، المصنفة والمفرومة ناعماً
  • 5 سم (2 بوصة) قطعة من الزنجبيل الطازج ، مفرومة ناعماً
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 250 جم (8½ أونصة) براعم الفاصوليا
  • 300 جرام (10 أوقية) باك تشوي ، مقطعة إلى قطع بحجم 2 سم
  • 50 جم (1½ أونصة) من السلق الأحمر أو الجرجير
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، أو حسب الرغبة
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص للتزيين

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. تُطهى النودلز في قدر من الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، أو تُطهى أو تنقع وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. قم بتجفيفها جيدا و اتركها جانبا.
  2. قطع الكلى إلى قطع 2.5 سم (1 بوصة) ، باتباع الفصوص والتخلص من أي دهون وأغشية. خففي صلصة الفاصوليا السوداء مع 2 ملعقة كبيرة ماء واتركيها جانباً.
  3. سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار معتدلة. يوضع في الكلى ويقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من خليط صلصة الفاصوليا السوداء وقلبي حتى تمتزج المكونات. يرفع عن النار ويبقى ساخناً.
  4. سخني مقلاة أو مقلاة ثقيلة حتى تصبح ساخنة جدًا ، ثم أضيفي الزيت المتبقي ولفيها لتغطي المقلاة. يضاف البصل والفلفل والفلفل الحار والزنجبيل والثوم ويقلب لمدة 1 دقيقة. أضف المعكرونة وبراعم الفاصوليا وباك تشوي والسلق أو الجرجير. رش أكثر من 2 ملعقة كبيرة ماء واستمر في القلي لمدة دقيقتين. يجب أن تظل الخضروات مقرمشة ، ويذبل الخضر.
  5. يضاف خليط صلصة الفاصوليا السوداء المتبقي وصلصة الصويا والكلى. قلبي المزيج جيدًا ، ثم تذوقي المذاق للتتبيل ، أضيفي المزيد من صلصة الصويا إذا أردت. يقدم على الفور مع رش بذور السمسم.

بعض المزيد من الأفكار

استخدم كلى الخروف بدلاً من كليتي العجل. قطعها إلى نصفين متقاطعين وإزالة الدهون والأغشية عن طريق قطع مسافة بادئة على شكل حرف V ، ثم قطع كل نصف إلى حوالي 8 قطع. * بدلًا من الكلى ، استخدم 200 جم (7 أونصات) فيليه لحم الخنزير (المتن) أو صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام (فيليه) ، مقطعة إلى شرائح.

نقاط بلس

الكلى هي مصدر قيم للغاية للحديد والبروتين ، كما أنها توفر السيلينيوم ، وهو معدن يعمل كمضاد للأكسدة ، ويحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. يلعب السيلينيوم أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الجلد والشعر ، وهو مهم للخصوبة.

كل وجبة تقدم

أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 12 ، ج ، حمض الفوليك ، النياسين ، الحديد ، السيلينيوم ، الزنك * الكالسيوم ، البوتاسيوم

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفات الكلى المقلية

  • الكلى المقلية الأزيز

هذه طريقة مختلفة تمامًا لخدمة الكلى - الممزوجة بـ C.

تستخدم الوصفة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 25 جم / 1 أونصة زبدة ، 175 جم / 6 أونصة لحم خنزير مقدد مدخن.

تستخدم الوصفة 1.5 كجم / 3 أرطال 5 أونصات كتف من لحم الضأن على العظم ، مقلمة من فائض f.

1. تقطع كلى الخنزير إلى نصفين و ديفين ، ثم تقطع شرائح 1/4 بوصة. باربوي.

الكلى غنية ومغذية ، لذلك يتم تقديم جزء صغير مع البطاطا المهروسة.

كبد الخنزير والكلى غنية بالتغذية. عندما ينضج بشكل صحيح ، سوف يفعلون.

الكلى غنية ومغذية ، لذلك هناك حاجة إلى جزء صغير فقط من كل شخص.

قم بعمل قصير لطهي شرائح اللحم والكلية المنزلية عن طريق القلي السريع مع الأونيو.

يجب أن يكون وقت الطهي دقيقًا لصنع كلية لحم الخنزير النضرة والروبيان.

يتم استكمال كليتي الحمل اللذيذ اللذيذ لدى مايك روبنسون بواسطة تا.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الأب.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الأب.

تستخدم الوصفة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، 6 بصل ، أو كراث مقشر ، 1 طن.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الأب.

سيستمتع عشاق الذبائح بطبق الكلى الفاخر للغاية من Ed Baines.

لحم الخنزير المقلي واللحوم البازلاء

يقوم Ed Baines بطهي الكلى والأعشاب والخضروات في صلصة حريرية مصنوعة.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الأب.


تعتبر Grasshoppers واحدة من أفضل مناطق الجذب في أي عربة حشرات تايلاندية. يبلغ طول معظمها حوالي 10 سم ويتم طهيها بشكل كامل.

طريقة الأكل: اسقط الجندب بالكامل في فمك في قضمة واحدة.

كيف طعمها: انس أمر رقائق البطاطس ، فهؤلاء الرجال أكثر قرمشة ، أشبه بقطعة من جلد الخنزير المقلية ، لكنها أخف وزنا ومتجددة الهواء. يمتلك الجراد القليل من نكهة الحشرات ، لكن في الغالب يأخذ نكهة الملح والفلفل.

بمجرد أن تعض ، يتم تقليل جثة الجندب بالكامل مثل Cheetos.

حشرات الماء العملاقة


أي محلات السوبر ماركت تقدم في ساوثبورت؟

خدمة توصيل السوبر ماركت عبر الإنترنت Southport: المزيد والمزيد من محلات السوبر ماركت تقدم هذه الخدمة. صندوق مليء بمواد البقالة مثل Navitas Superfoods Maca Maple Cashews و Philips Hue Go وبالطبع عروض Waitrose 1 Dark Chocolate 65 Cocoa plus من علامات تجارية مثل Elegant Touch أحيانًا ثقيل جدًا: في المتوسط ​​19،5 كيلوغرام. لم يعد يسحب الصناديق والأكياس الثقيلة. استفد من سوبر ماركت ساوثبورت على الإنترنت اليوم. معظم خدمات التوصيل ستجلبها في كل مكان. هل تعلم أنه يمكنك تعيين العنوان الخاص بك وفترة الوقت؟ الخميس في الوقت المناسب الساعة 11:45 ، بعد ظهر الثلاثاء الساعة 15:45 أو الثلاثاء في المساء الساعة 21:15 ، في العمل ممكن أيضًا. ربما يكون مناسبًا لك: توصيل سوبر ماركت لندن

تسوق الطعام عبر الإنترنت في ساوثبورت
ربما تكون على دراية بالمحلات التجارية عبر الإنترنت مثل Juno Records؟ يتساوى تدفق التسوق عبر الإنترنت تقريبًا. تأكد من تسجيل الدخول ، وابحث عن منتجات مثل صينية الخبز العميقة من فئة Master Class 12 فتحة مقاس 35 سم × 27 سم وأيضًا Kingfisher Bamboo Shoots in Water. أو تحقق من البقالة في فئات مثل المشروبات أو حدد نفسك للتسوق من العلامات التجارية مثل Resolva. انظر حولك ، وضع كل عناصر السوبر ماركت في عربة التسوق الخاصة بك. الخطوة التالية هي اختيار فترة زمنية. يتم الدفع عادةً بعد التسليم ، ويكون آمنًا وسهلاً باستخدام بطاقة الخصم. من الواضح أنه يمكنك أيضًا الاستفادة من انقر واستلم. الأمر بهذه السهولة: تسوق البقالة عبر الإنترنت واستكشف ، على سبيل المثال ، توصيل سوبر ماركت Sainsbury & # 8217s في ساوثبورت.


ما هي محلات السوبر ماركت التي تقدم خدمات التوصيل في Modbury؟

خدمة توصيل السوبر ماركت Modbury: العدد المتزايد من المتاجر يجعل ذلك ممكنًا. هذه الحقيبة المليئة بالمنتجات مثل Busy B School Year Calendar 201718 و Pledge Fluffy Duster Starter Kit و Avengers Junior Backpack وما زالت في كثير من الأحيان خصومات من العلامات التجارية مثل أوزان Sienna Gold غالبًا ما يصل إلى 14.2 كجم. لماذا لا يزال سحب الحقائب وسحبها؟ استفد من سوبر ماركت Modbury عبر الإنترنت اليوم. سوف يجلب السوبر ماركت كل شيء إلى منزلك. عبر الإنترنت ، يمكنك تحديد فترة زمنية تناسبك. الأربعاء صباحا في 10:00 ، الثلاثاء بعد الظهر حتى 14:45 أو مساء الخميس حوالي 18:15 ، حيث تريد (المنزل أو العمل). تحقق من أحدث التفاصيل حول تسليم سوبر ماركت سوانزي

تسوق الطعام عبر الإنترنت في Modbury
هل سبق لك أن طلبت منتجات عبر الإنترنت من Misco؟ المزيد والمزيد من موردي المواد الغذائية يقدمون على الإنترنت. سجل نفسك ، وابحث عن عناصر مثل شجرة القدح من Premier Housewares Marble 4 Cup وبالطبع Jacquet French Toasts. أو انتقل إلى رف مثل Pipe Tobacco أو ابحث فقط عن العلامات التجارية مثل Digestives. ضع البقالة التي تحتاجها في عربة التسوق الخاصة بك. الخطوة التالية هي اختيار فترة زمنية. البقالة ، الدفع بعد التسليم ، آمن وسهل ببطاقة الخصم. الاحتمال الآخر هو انقر واستلم. إنه سهل وسهل: اطلب البقالة عبر الإنترنت وتحقق على سبيل المثال من توصيل سوبر ماركت Sainsbury & # 8217s في Modbury.


وصفات الكلى المقلية

  • الكلى المقلية الأزيز

هذه طريقة مختلفة تمامًا لخدمة الكلى - الممزوجة بـ C.

تستخدم الوصفة 1.5 كجم / 3 أرطال 5 أوقية كتف من لحم الضأن على العظم ، مقلمة من فائض f.

1. تقطع كلى الخنزير إلى نصفين و ديفين ، ثم تقطع شرائح 1/4 بوصة. باربوي.

الكلى غنية ومغذية ، لذلك يتم تقديم جزء صغير مع البطاطا المهروسة.

كبد الخنزير والكلى غنية بالتغذية. عندما ينضج بشكل صحيح ، سوف يفعلون.

الكلى غنية ومغذية ، لذلك لا يحتاج الأمر سوى جزء صغير لكل شخص.

قم بعمل قصير لطهي شرائح اللحم والكلية المنزلية عن طريق القلي السريع مع الأونيو.

يجب أن يكون وقت الطهي دقيقًا لصنع كلية لحم الخنزير النضرة والروبيان.

يتم استكمال كليتي الحمل اللذيذ اللذيذ لدى مايك روبنسون بواسطة تا.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الأب.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الأب.

تستخدم الوصفة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، 6 بصل ، أو كراث مقشر ، 1 طن.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الأب.

تستخدم الوصفة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 25 جم / 1 أونصة زبدة ، 175 جم / 6 أونصة لحم خنزير مقدد مدخن.

سيستمتع عشاق الذبائح بطبق الكلى الفاخر للغاية من Ed Baines.

لحم الخنزير المقلي واللحوم البازلاء

يقوم Ed Baines بطهي الكلى والأعشاب والخضروات في صلصة حريرية مصنوعة.

ابحث عن وصفات صحية منخفضة السعرات الحرارية وقيمها في SparkRecipes. بالإضافة إلى استخدام الأب.


محتويات

يُعتقد أن شكلًا مبكرًا من مجد نيكربوكر نشأ في نيويورك في أوائل القرن العشرين. [4] الاسم نيكربوكر (من حيث صلته بالطبق) من المفترض أن يتم تسميته على اسم فندق Knickerbocker في مانهاتن ، نيويورك. خلال أوائل القرن العشرين ، كان الفندق ذو لون وردي وكريم ، وهو مشهور للغاية من قبل سكان نيويورك. [5] بعد إغلاقه في عام 1920 ، تم ابتكار طبق طويل وردي اللون كريمي تكريما للفندق. تحقيقا لهذه الغاية ، فإن الكلمة مجد تم إلحاقه باسم الطبق. [5] في مرحلة ما من عشرينيات القرن الماضي ، هاجر الطبق إلى المملكة المتحدة ، حيث نال شهرة كبيرة. [1]

  1. ^ أب"نيكربوكر المجد". أغذية انجلترا . تم الاسترجاع 20 أبريل 2015.
  2. ^
  3. ليدل ، كارولين وير ، روبن (1996). الحلويات المجمدة: الدليل النهائي لصنع الآيس كريم ، مثلجات ، شربات ، جيلاتي ، وغيرها من المسرات المجمدة. سانت مارتن جريفين. ص 29 ، 33 ، 185. ISBN 978-0-312-14343-5. تم الاسترجاع 14 أغسطس 2011.
  4. ^ أب
  5. "Nibble: أنواع مختلفة من الآيس كريم". www.thenibble.com . تم الاسترجاع 10 مارس 2021.
  6. ^
  7. "ممارسة الوعي بالحلوى: The Knickerbocker Glory". هافبوست. 10 ديسمبر 2013. تم الاسترجاع 10 مارس 2021.
  8. ^ أب
  9. "أصل الكلمة - أصل اسم 'Knickerbocker Glory'؟". اللغة الإنجليزية واستخدام مكدس التبادل . تم الاسترجاع 10 مارس 2021.

هذه المقالة المتعلقة بالحلوى كعب. يمكنك مساعدة ويكيبيديا من خلال توسيعها.


أرشيف الوسم: أرز مقلي

ربما ينبغي أن أشير بصفتي المدون الضيف اليوم ، إلى أن اتصالي بـ BigLittleMeals ليس فقط من كبار المعجبين بالمدونة ومنشئيها ، ولكنني أيضًا كنت أتواعد وأعيش مع ابنهما ، ترافيس ، في بروكلين ، نيويورك. مجرد صدفة صغيرة.

في نهاية هذا الأسبوع ، كنا محظوظين بما يكفي لالتقاط العمل الرائع لليزا لو في متحف ويتني ، بعنوان المطبخ. هذا المطبخ بالحجم الطبيعي الذي تبلغ مساحته 168 قدمًا مربعًا والمغطى بالكامل بملايين الخرزات الزجاجية الصغيرة ، كل منها يوضع بملاقط ، استغرق إنشائها خمس سنوات. وتصف هذا بأنه & # 8220 نصب تذكاري لعمل المرأة ، والعمل الذي لا يحتفل به ، للأمهات والجدات اللواتي يخبزن الفطائر ، ويطبخن ويزرعن [كذا] ولكن لا يتم شكرهن أبدًا ، العمل الذي لا نهاية له & # 8221 (Artnet ).

Liza Lou & # 8217s مطرز بالحجم الطبيعي & # 8220Kitchen & # 8221 ، اكتمل في عام 1996 & # 8211 في متحف ويتني في مدينة نيويورك. اقتباس من موقع Whitney & # 8217s: & # 8220مطبخ يمكن قراءتها أيضًا كتعليق على الحياة الأمريكية - حتى الحلم الأمريكي - بمنتجاتها المنتشرة في كل مكان (Tide and Cap’N Crunch) ، والتطلعات (الأسطح اللامعة واستيعاب الضواحي) ، والحقائق (الأطباق في الحوض وغيرها من أعمال الكدح في المطبخ).”

بالحديث عن العمالة غير المحتفلة ، خطر ببالي مؤخرًا عندما كنت أفكر في ما سأقوم به لتناول العشاء للمرة الألف ، أن كل من جاء بعبارة "التنوع هو نكهة الحياة" لم يكن يعمل في وظيفة بدوام كامل في البيع بالتجزئة ومحاولة تناول وجبة صحية نوعًا ما قبل الساعة التاسعة مساءً. وفقًا لأصول هذه العبارة ، قصيدة William Cowper & # 8217s ، "المهمة" المكتوبة عام 1785 ، فإن هذا الافتراض صحيح بالتأكيد. من المسلم به أن كوبر لم يكن يشير إلى روتين العشاء الخاص به ، ولكنه كان يشير بشكل أكبر إلى دنيوية الحياة.

& # 8217m متأكد من أن هناك & # 8217s شخص ما هناك يحب بسعادة التخطيط لتناول العشاء ليلة بعد ليلة ، ولكن عندما رأيت هذا الميم جعلني أشعر بقليل من العزلة في العالم: "من كان يعرف الجزء الأكثر ضرائب لكوني بالغًا هو محاولة لمعرفة ما يجب تناوله على العشاء كل ليلة ملعونه حتى تموت ". إنه لأمر مريح حقًا معرفة أن هناك شخصًا آخر يشتكي من الشكوى الجيدة.

نعم ، يمكننا أن نتفق جميعًا على أن اختيار ما نأكله على العشاء ليس الجزء الأكثر إرهاقًا لكونك بالغًا (أشخاص يسخرون) ، لكنني أعتقد أن المشاعر توضح تمامًا النطاق الترددي الذهني المتاح بعد يوم طويل ، في حالتنا بعد ( ن) (غالبًا) (يتأخر) التنقل من / إلى بروكلين ، لتشعر بالرغبة في طهي شيء طازج ، جيد لك ، وربما يكون طعمه جيدًا. إن تناول وجبة واحدة أمر كثير!

العيش في مدينة حضرية كبرى له مزاياها في الطهي ، مثل العثور على حليب الشوفان أو الماتشا في كل قائمة (كيف يجرؤون على عدم القيام بذلك!) أو في حالة احتمال حدوث خلل وظيفي في العشاء ، والحصول على أي شيء تريد تناوله بنقرة زر واحدة. ومع ذلك ، فإن العيش في أرض الملاءمة بطريقة ما يمكن أن يفقد بريقه. إنه بالتأكيد ليس النهج الأكثر استدامة ، سواء من الناحية الاقتصادية أو البيئية ، أو حتى دائمًا الأكثر ملاءمة (عمليات التسليم المتأخرة والطعام البارد) ولكنه يخلق إشارة إلى أنه يجب أن يكون لديك دائمًا شيء مثير وجديد.

قررت إجراء بعض أبحاث السوق ، لذلك سألت أحد الأصدقاء المهووسين بالطعام كيف يقرر ما يطبخه كل ليلة. للتلخيص ، إنه لا يهتم بالعشاء ، البساطة هي الأفضل. ربما يكون مجموع البيانات الخاص بي صغيرًا بعض الشيء لكنه يشير إلى نقطة جيدة. عندما أفكر حقًا في أفضل وجبات العشاء لدينا ، فهي ليست الأكثر تعقيدًا أو جديرة بالنقد أو تتطلب الكثير من التفكير. نسخة من المعكرونة ، سندويشات التاكو ، الحساء ، أو القلي السريع & # 8211 هذه هي تلك التي نكررها.

أعطتني صديقة جيدة ذات مرة بعض النصائح التي تستحق الاهتمام ، "اضبط الحد الأدنى" ، قالت. أنا متأكد من أنها كانت تتحدث عن التخطيط لتناول العشاء. إن معرفة ما تأكله أمر معقد بقدر ما تصنعه وأحيانًا يمكن أن يكون ممتعًا؟

حسنًا ، أعتقد أننا & # 8217 قد وصلنا إلى دائرة كاملة ، وآمل أن أكون قد هدأت قلقي الحالي من العشاء. هل التنوع حقا هو نكهة الحياة؟ لا ، إنه كمون.

أرز مقلي بالكمون والخضروات

أرز مقلي بالكمون والخضروات

  • 3 بصل أخضر مفروم
  • 1 كراث مقطع شرائح
  • 1 1/2 كوب من الخضار المشكلة المفرومة من اختيارك
  • 1 فلفل هالابينو أو فريسنو مفروم
  • 1 كوب من الخضر الورقية الداكنة ، ويفضل أن تكون كالي أو شوربة سويسرية
  • 1 1/2 ج أرز عمره يوم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 طن من خل نبيذ الأرز
  • 2 يهز جوز الهند أمينوس (اختياري)
  • 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم ويفضل أن يكون ساخناً
  • 2 تي صوص صوص
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 بيضة مخفوقة (اختياري)
  • 2 طن من زيت الأفوكادو (أو الزيت النباتي)
  • ملح / فلفل حسب الرغبة

يقطع البصل الأخضر والخضروات من اختيارك ، يقطع الكراث ويوضع جانبًا في وعاء. لقد استخدمت ما كان في متناول يدي & # 8211 البروكلي والكرفس والفلفل الحلو لأزمة.

قم بإزالة الخضار الورقية الداكنة من السيقان ، اشطفها ، وقطعيها إلى شرائح ، اتركيها جانباً. في وعاء صغير ، اخلطي الثوم المفروم مع خل نبيذ الأرز وأمينوس جوز الهند وزيت السمسم وصلصة الصويا والكمون. في حالة الاستخدام ، اخفقي بيضتين وضعيهما جانبًا في وعاء صغير.

يُسخن زيت الأفوكادو على نار عالية في مقلاة أو مقلاة ، بمجرد الأزيز ، أضف وعاء البصل الأخضر والكراث والخضروات المختلطة. يُطهى لمدة 4-5 دقائق حتى يلين ، ويُحرّك كثيرًا. خففي النار إلى متوسطة - عالية ، أضيفي الفلفل المفروم والثوم ، واطبخي لمدة 1-2 دقيقة أخرى. في هذه المرحلة أتبل بقليل من الملح والفلفل.

يُضاف اللفت أو السلق السويسري ويُطهى حتى يصبح طريًا ، ثم يُمزج الأرز الذي مضى عليه يوم واحد. عندما يسخن الأرز ، حوالي 3-4 دقائق ، أضيفي الصلصة وقلبي بشكل متكرر حتى يغطى بالتساوي. في حالة استخدام البيض ، اصنعي حفرة في منتصف الأرز واسكبي المزيج ، وطحن بعض الفلفل الطازج في الأعلى ، واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط. بمجرد أن ينضج البيض في الغالب ، اخلطه مع الأرز وقدميه.


حلويات فلبينية

هالو هالو

عندما يتعلق الأمر بأرقى الحلويات التي يمكنك أن تجدها ، فهذه هي حلوى الفلبين.

هناك القليل حول العالم يمكنه مطابقة وميض الألوان الزاهية التي ستحصل عليها مع Halo-halo.

هناك مجموعة من المكونات المختلفة التي يمكن استخدامها لإعداد أنواع مختلفة من هذه الحلوى. لكن قلب الحلوى هو حلق الثلج والحليب المبخر.

تعلوها مغرفة من الآيس كريم وبعض اليام الأرجواني المهروس ، مما يعطيها لونًا أرجوانيًا ساطعًا.

اعتمادًا على المكان الذي تذهب إليه ، سيكون هناك أيضًا لآلئ التابيوكا أو هلام الآجار أو الكاكايا أو الموز المطبوخ في شراب.

سومان

ستبرز هذه الحلويات المميزة لأنها عادة ما تظهر داخل غلافها. وهي إما أوراق الموز أو أوراق جوز الهند التي تم استخدامها للتبخير.

ينضج خليط الأرز اللزج وحليب جوز الهند داخل الورقة حتى تصبح طرية وحلوة. يقدم مع رش السكر أو اللاتيك - نوع من جوز الهند الكراميل.

أساسا كعكة أرز. هناك العديد من أنواع السموم المختلفة. قد يستخدم سومان الكسافا أو جوز الهند المبشور ، بينما يستخدم أوراقًا مختلفة للتبخير.

كل هذه العوامل تعطي الحلوى نكهة مختلفة قليلاً.

دوريان

الفاكهة الأكثر شهرة في الفلبين.

دوريان محبوب ومكروه. لها نكهة الكاسترد اللذيذة ولكن أيضًا برائحة نفاذة مثيرة للاشمئزاز.

هناك بالفعل علامات في جميع أنحاء الفلبين تخبر الناس أنهم لا يستطيعون الدخول مع فاكهة الدوريان لأن الرائحة كريهة للغاية.

في الفلبين يتم استخدامه كملء للفطائر والمعجنات ونكهة للآيس كريم ومجموعة من الحلويات الأخرى.

يحب البعض تناوله طازجًا ، يحظى دوريان بشعبية كبيرة حول مدينة دافاو في جزيرة مينداناو.

ليتشي فلان

إرث آخر من الوجود الإسباني في الفلبين على مر القرون هو حلوى الكسترد اللذيذة المعروفة في إسبانيا باسم Crème Caramel وفي كوبا باسم flan Cubano.

هذا هو في الأساس كاسترد سميك مصنوع من صفار البيض والحليب المكثف والحليب المبخر الذي يعلوه كراميل حلو.

تُطهى الحلوى في قوالب رامكين فردية مع طبقة من الكراميل أسفل الكاسترد نفسه حتى يتماسك الكاسترد.

يتم قلبه رأسًا على عقب على طبق قبل أن يصبح جاهزًا للأكل ، ويجب أن يبدأ الكراميل في التسرب حول حواف الفطيرة.


مقالات ذات صلة

تضمن ذلك تناول 800 سعر حراري فقط في اليوم (المدخول الموصى به للرجل هو 2500) - 600 سعرة حرارية من مخفوقات الوجبات والشوربات و 200 سعرة حرارية من الخضار الخضراء. تشرب أيضًا ثلاثة لترات من الماء يوميًا.

تستند النظرية الكامنة وراء النظام الغذائي ، وهي من بنات أفكار روي تايلور ، أستاذ الطب والتمثيل الغذائي في جامعة نيوكاسل ، إلى حقيقة أن داء السكري من النوع 2 غالبًا ما ينتج عن انسداد الدهون في الكبد والبنكرياس ، وهما عنصران أساسيان في إنتاج الأنسولين. والتحكم في نسبة السكر في الدم.

هذا هو السبب في أن زيادة الوزن هي عامل خطر لهذه الحالة ، خاصة إذا كان هذا الوزن يتم حمله حول البطن والبطن. ومع ذلك ، هناك بعض الأشخاص التعساء مثلي الذين يبدو أنهم ميالون لتراكم الدهون في الكبد والبنكرياس ، على الرغم من كونهم يتمتعون بوزن صحي.

أظهرت دراسات البروفيسور تايلور أن اتباع نظام غذائي صارم يتسبب في دخول الجسم في حالة الجوع وحرق مخازن الدهون للحصول على الطاقة - ويبدو أن الدهون الموجودة حول الأعضاء يتم استهدافها أولاً.

هذا يؤدي إلى عدم انسداد الكبد والبنكرياس ، وعودة مستويات الأنسولين والسكر في الدم إلى طبيعتها.

وجدت إحدى الدراسات التي أجراها فريق تايلور ، والتي نُشرت في عام 2011 في مجلة Diabetologia ، أنه من بين 11 مصابًا بالسكري من النوع 2 يتبعون النظام الغذائي ، فإنهم جميعًا عكسوا مرض السكري في أقل من ثمانية أسابيع.

كشفت دراسات أخرى أن مرضى السكري من النوع 2 يحتاجون إلى فقدان سدس وزن الجسم قبل التشخيص لإزالة الدهون الكافية من البنكرياس للسماح باستئناف إنتاج الأنسولين الطبيعي.

بعد الاتصال بالبروفيسور تايلور ، والحصول على موافقة طبيبك العام ، قررت اتباع النظام الغذائي (يحذر الخبراء من عدم بدء مثل هذا النظام الصارم دون مراجعة طبيبك أولاً). كان وزني المستهدف هو 8 أمتار 12 رطلاً.

لكن البقاء على حساء ومخفوقين وخضروات خضراء (ضرورية لتوفير بعض الألياف والحفاظ على صحة الأمعاء) لم يكن سهلاً.

تضمن النظام الغذائي تناول 800 سعرة حرارية فقط في اليوم مقارنة بالمقدار الذي ينصح به الرجل وهو 2500

في أول يوم كامل ، أحد أيام الأحد ، استيقظت مع عدم وجود وجبة فطور لائقة لأتطلع إليها - فقط بعض المخفوق المائي. (تعمل اهتزازات استبدال الوجبات من المتاجر بشكل جيد - لقد استخدمت العلامة التجارية The Biggest Loser ، ولكن هناك الكثير منها متاحًا).

بعد يوم واحد فقط ، انخفضت مستويات الجلوكوز لدي من 6 ملمول / لتر إلى 5.9 ملمول / لتر. لم يكن الجوع بعيدًا أبدًا. لكن البروفيسور تايلور قال إن آلام الجوع شيء يستحق الاحتفال ، لأنه يعني أن النظام الغذائي كان يعمل.

قال نخب نفسك بالماء ، وسيختفي الجوع. وقد نجح الأمر: لقد أسقطت نصف لتر من الماء وذهب الجوع.

جاء الوزن بسرعة. بحلول اليوم الثالث كنت قد فقدت بالفعل 2 رطل.

شهد اليوم الرابع انخفاض مستوى الجلوكوز لدي من 5.9 ملمول / لتر يوم الأحد إلى 4.6 ملمول / لتر. حتى أنني بدأت في التعود على فكرة المخفوق على الإفطار: أفكار الخبز الطازج المقرمشة خرجت من النافذة. كنت أقوم بتدريب عقلي على تقليل اختياراتي ومع ذلك أقدر الخيارات المتبقية.

كان الغداء هو حساء الفطر السميك اللذيذ (قمت بخلط الفطر والبصل ومرق الخضار والأعشاب معًا) ، وغسلها مع مخفوق بنكهة الكرز. تناولت مكملًا لحساء الدجاج قبل مغادرة المكتب لأشاهد مسرحية في المساء. كانت مستويات التركيز جيدة ، لكن صعود سلالم محطة مترو الأنفاق المحلية بعد ذلك كان بمثابة جهد حقيقي. شعرت بالتعب والخمول.

استمر النمط كل يوم. لقد جربت المزيد من الحساء مثل الجزر والطماطم والبازلاء والخضار المخبوزة والخضروات المقلية والخضروات المسلوقة والأطباق المقاومة للحرارة بالأعشاب التي لم أستخدمها من قبل ، مثل الكمون والفلفل الحلو.

في بعض الصباح كنت أمشي لأعمل بشكل جيد ، والبعض الآخر كنت في حالة ذهول ، وفي أيام معينة كان المشي في أرجاء المكتب جهدًا. كانت عائلتي قلقة من أن أصبح أنحف وقصر المزاج إلى حد ما.

كان اليوم السادس يومًا سيئًا. على الرغم من أنه كان منتصف شهر يوليو ، فقد ارتديت أربع طبقات من الملابس للتدفئة - وحتى ذلك الحين أصيبت أصابعي بالخدر. شعرت بالتعب في المساء ، ثم بدأ الإمساك. ربما كان ذلك لأنني لم أشرب كمية كافية من الماء. الملينات وفرت في اليوم وفي صباح اليوم التالي سجلت أدنى قراءة للجلوكوز أثناء الصيام - 4.3 مليمول / لتر - دفعة حقيقية.

في اليوم الثامن لعبت الكريكيت وكان من الصعب مشاهدة زملائي وهم يحشوون أنفسهم بالكعك. كان علي أن أحمص زميلاً حاصل على قرن من الزمان بالماء.

بعد ثلاثة أيام ، انخفض مستوى السكر إلى 8 رطل 13 رطلاً مع انخفاض مستوى الجلوكوز إلى 4.1 مليمول / لتر.

لكن لا يمكنني تجاهل التعليقات المعنية في العمل حول "تقلص". لم تعد بعض ملابسي تناسبني ، وحتى أنني كنت قلقة قليلاً بشأن مدى النحافة التي أصبت بها في وجهي.

عرفني الزملاء بـ "الرجل المختفي". حان الوقت لوقف النظام الغذائي. (بعد ذلك عدت إلى نظام غذائي صحي من الحبوب الكاملة يشتمل على الكثير من الفاكهة والخضروات والدجاج والأسماك والأطعمة غير الدهنية).

بعد شهرين ، أجريت اختبارًا لنفسي في الجراحة لتسجيل 5.1 مليمول / لتر صحي وغير مصاب بالسكري ، وقد شعرت بالغبطة عندما أخبرني طبيبي: "مرض السكري الخاص بك قد تم حله بنفسه".

لقد التزمت بالنظام الغذائي لمدة 11 يومًا فقط ، وخفضت نسبة السكر في دمي إلى مستوى صحي غير مصاب بالسكري. لقد ظل على هذا النحو خلال العام الماضي - كانت آخر قراءة لي 4.9 ملمول / لتر. لقد ظللت أقل من التاسعة بقليل ، وانضممت إلى صالة ألعاب رياضية وذهبت للجري ثلاث مرات في الأسبوع.

بناءً على نصيحة البروفيسور تايلور ، بدأت أيضًا في بناء عضلات الجزء العلوي من جسدي: تمتص العضلات الأكبر كمية أكبر من الجلوكوز كطاقة ، وبالتالي تمنع الجسم من تخزين أكثر مما يحتاج.
بدأ البروفيسور تايلور التحقيق في النظام الغذائي بعد أن أصبح مفتونًا بملاحظة أن مرض السكري من النوع 2 ينعكس بين عشية وضحاها تقريبًا في المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة بعد جراحة المجازة المعدية لفقدان الوزن.

كان تفسير الجراحين أنه كان شيئًا ذكيًا يتعلق بهرمونات الأمعاء ، والتي تساعد في التحكم في شهيتنا ، ولكن من الواضح أن هذا كان غير مرضٍ.

وبدلاً من ذلك ، ركز البروفيسور تايلور على حقيقة أن المرضى لم يتمكنوا من تناول الكثير من الطعام في الأيام التالية للجراحة ، وتساءل عما إذا كان هذا يمكن أن يكون في الواقع مسؤولاً عن عكس مرض السكري.

أدركت أن هذا أدى إلى تحول مفاجئ في الدهون بعيدًا عن الكبد والبنكرياس. اعتقدت أنه يمكننا اختبار ذلك من خلال أخذ مرضى السكري من النوع 2 ومحاكاة الانخفاض الحاد في تناول الطعام بعد الجراحة.

"لقد توقعت أن هذا يمكن أن يزيل الدهون من الكبد والبنكرياس وسيعود كلا العضوين إلى طبيعتهما - وقد أكد عملنا اللاحق هذا."

ويستمر العمل. آلان توتي ، 54 عامًا ، من Seaburn Dene ، سندرلاند ، هو واحد من 34 متطوعًا في التجربة الثانية لجامعة نيوكاسل التي تبحث في الآثار طويلة المدى للنظام الغذائي. في غضون ثمانية أسابيع بين شهري نوفمبر ويناير الماضيين ، نجح أيضًا في عكس داء السكري من النوع 2 ، حيث فقد 26 رطلاً للوصول إلى الوزن المستهدف البالغ 13 3 أرطال.

يقول: "منذ خروجي من النظام الغذائي ، ارتفع وزني من حين لآخر إلى 13 بوزن 9 أرطال ، لكنه عاد دائمًا إلى 13 رطلًا و 5 أرطال".

وقد قوبل هذا النهج بالإثارة من قبل خبراء آخرين في هذا المجال. يعتقد جيمس ووكر ، استشاري أمراض السكر في مستشفى ليفينجستون ، ويست لوثيان ، أن البحث يتحدى التفكير التقليدي.

"ربما اعتقد الكثير من الناس بشكل مبسط للغاية أنه بمجرد أن يبدأ البنكرياس في الفشل ، ويتوقف عن إنتاج الأنسولين ، يكون هذا تدهورًا لا مفر منه. لكن هذا النظام الغذائي يتحدى ذلك.

"والرائع أنه يعمل بسرعة كبيرة. لقد أصدرنا كتيبًا صغيرًا عن النظام الغذائي في ويست لوثيان للمرضى الذين يخالفون أفكار روي بشكل أساسي ".

يبحث فريق البروفيسور تايلور الآن عما إذا كان يعمل مع أولئك الذين أصيبوا بالنوع 2 لسنوات عديدة ، وأيضًا ما إذا كان البنكرياس يظل خاليًا من الدهون عند اتباع النظام الغذائي.

ومن المقرر نشر النتائج العام المقبل. في غضون ذلك ، سألتزم بنظامي الغذائي الصحي لأحافظ على خلو من مرض السكري. لا أتخيل معالجة تلك الاهتزازات مرة أخرى.


شاهد الفيديو: الصمغ العربي#العلك# يعالج الفشل الكلوي البرد و انحباس البول (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Fakhir

    حسنا ، ماذا بعد؟

  2. Leon

    لكل الخير.

  3. Adeben

    هذه مجرد اتفاقية ، لا أكثر

  4. Napolean

    نعم! لا تخبر حكايات خرافية!

  5. Bazahn

    إلهي! حسنا حسنا!

  6. Fayne

    بشكل ملحوظ ، العبارة المفيدة للغاية



اكتب رسالة