أحدث الوصفات

تعرف على كيفية صنع كوكتيل الصيف النهائي ، Caipirinha

تعرف على كيفية صنع كوكتيل الصيف النهائي ، Caipirinha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لماذا يجب أن تصنع كايبيرينها طوال الصيف

كوكتيل الصيف النهائي ، Caipirnha.

في المرة الأولى التي رأيت فيها كايبيرينها (تُنطق كاي بي-رين-يا) في قائمة كوكتيل ، افترضت أنها خطأ مطبعي. ليس فقط أنني لم أر قط كايبيرينها في الحانة ، بالتأكيد لم أسمع أبدًا بالروح القاسية التي تجعلها استثنائية جدًا ، كاشاسا. مدافعًا كبيرًا عن تجربة أشياء جديدة ، قفزت إلى الفرصة لتجربة هذه الإراقة الجديدة التي افترضت بشكل خاطئ أنها لمسة مميزة على مارغريتا. رشفة واحدة وأدركت أن هذا لم يكن مثل المارجريتا فحسب ، بل كان أيضًا أحد الكوكتيلات الأكثر انتعاشًا وفريدة من نوعها التي لم أتذوقها من قبل ، مما يجعلها أفضل كوكتيل لشهر مايو.

نجم العرض في caipirinha هو cachaça (وضوحا Ka-Sha-Suh). نشأت هذه الروح في البرازيل ، وتأتي من عصير قصب السكر المخمر ، بطعم غالبًا ما يُقارن بالتكيلا. لم أكن متأكدًا من كيفية التفريق بينه وبين التكيلا في البداية ، ولكن هناك نوعًا معينًا من هذه الروح حول هذه الروح التي تجعلها أكثر تعقيدًا وفريدة من نوعها من أي شيء آخر ومن المستحيل عمليًا الجمع مع أي مشروب آخر.

غالبًا ما يلعب Cachaça دور البطولة في الكايبيرينها ، وهو أمر بسيط جدًا في التنفيذ ، لكنه لا يزال قادرًا على الرهبة مع كل رشفة. مزيج من الجير والسكر والكاشاكا يصنع مشروبًا خفيفًا وحلوًا يتناسب تمامًا مع كرسي في الحديقة في الهواء الطلق أو يوم على الشاطئ ، مما يجعله مثاليًا لهذا الوقت من العام. إذا لم تكن قد استمتعت بتذوق الكاشا من قبل ، فإنني أوصي بتجربة تجربة قبل الشراء. هناك بعض لاعبي الكاشاسا الكبار والبعض الآخر بدأوا في الخروج من الأعمال الخشبية ، لذلك إذا كنت من محبي الكاشاسا المبتدئين ، فإن أفضل رهان لك هو معرفة أي واحد يناسبك في مشروع الكوكتيل الجديد هذا. كل ما تحتاجه الآن هو كايبيرينها جليدي وبقع مشمس في الهواء الطلق ؛ عملك هنا انتهى. هتافات!

انقر هنا للحصول على وصفة Caipirnha.

- سارة كاي ، الروح


كوكتيل الكايبيرينها

كايبيرينها (كاي-بور-رين-ياه) هو المشروب الوطني للبرازيل. إنه الكوكتيل الأكثر شعبية في بلد أمريكا الجنوبية ، ولكل شخص طريقته الخاصة في صنعه. اليوم ، هو نجاح عالمي ويجب أن يكون مدرجًا في قائمة المشروبات الأساسية لكل منزل ومحترف.

وصفة الكايبيرينها الأساسية واضحة ومباشرة وتتطلب ثلاثة مكونات فقط: الكاشاسا والليمون والسكر. مثل الكوكتيل القديم والموهيتو ، هذا كوكتيل مختلط ، على الرغم من أن الخمور المفضلة هنا هي الكاشاسا. يُطلق عليه أحيانًا اسم الروم البرازيلي خطأً ، ويتم تقطيره من عصير قصب السكر الطازج بدلاً من دبس السكر. Cachaça ليس حلوًا مثل الروم وله طعم عشبي نباتي رائع عندما يتم تعزيزه بنكهة الكايبيرينيا الحلوة.

كوكتيل الصيف المفضل ، كايبيرينها هو واحد من أكثر المشروبات المنعشة التي يمكنك مزجها. إنها مقدمة مثالية لأي شخص جديد على cachaça وطريقة ممتازة لاستكشاف ومقارنة العلامات التجارية المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون مصدر إلهام للعديد من المشروبات اللذيذة الأخرى.


1. Caipirinha de Uva

كايبيرينها دي أوفا

إن caipirinha (& quotkye-pur-een-yah & quot) هو كوكتيل cachaça الأسطوري البرازيلي & # x27s ويتمتع به في جميع أنحاء البلاد. Uva برتغالية تعني العنب. جعل هذا الاختلاف في المشروب الكلاسيكي أسهل من قول الاسم: إنه مزيج بسيط من الجير المسحوق والسكر والكاشاكا والثلج والنبيذ شبه الحلو (أفضل Gewürztraminer أو Riesling) ، مما يضيف نكهة عنب جميلة و يجب أن يروق لمحبي النبيذ.

Cachaça عبارة عن BFF مع الأعشاب الطازجة ، وتحمل أحماض الحمضيات ضد خل نبيذ الشيري الحاد.

كان هذا يومًا ما وجبة فطور شهيرة في إسرائيل. تُعد نكهات الليمون والعنب شريكًا مثاليًا لتناول الغداء مع البطيخ.


إليكم الأرقام الفائزة في اليانصيب Mega Millions ليوم الجمعة و # 8217s بالجائزة الكبرى البالغة 515 مليون دولار

TAMPA (WFLA) - نمت الجائزة الكبرى للعبة اليانصيب Mega Millions إلى 515 مليون دولار!

إذا كانت تذكرتك تتطابق مع كل هذه الأرقام ، تهانينا ، فقد انتهيت من القلق بشأن مدفوعات الإيجار والرهن العقاري.

اعتقال مدرس في مدرسة تاربون سبرينغز الإعدادية ، بتهمة إرسال فيديو مصور إلى طالب سابق

مقاطعة بينيلاس ، فلوريدا (WFLA) - تم اتهام مدرس في مدرسة تاربون سبرينغز المتوسطة بإرسال فيديو مصور إلى طالب سابق يبلغ من العمر 15 عامًا.

ويقول المحققون إن ستيفان بادرتشر (30 عاما) أرسل في 5 مايو / أيار مقطع فيديو لنفسه للضحية وهو الآن متهم بنقل مواد ضارة إلى قاصر.

قال محامو الولاية إن تهمة القتل العمد & # 8216 مناسبة قانونيًا & # 8217 لموظف دانكن الذي ضرب العميل

تامبا (WFLA) - يمضي المدعون العامون قدمًا في قضية قتل غير متعمد ضد موظف في Dunkin قام بلكم رجل مسن ردًا على وصفه بأنه إهانة عنصرية.

وقال أندرو وارن ، المدعي العام لولاية هيلزبره ، في بيان يوم الجمعة: "كان استخدام الضحية للافتراءات العنصرية مثيرًا للشهوة بشدة". لكن الخطاب التحريضي وحده لا يبرر العنف. على الرغم من أن كلام الضحية كان مستهجنًا ، إلا أنه كان قانونيًا ".


لمسة صيفية على كوكتيلات البيسكو الحامضة والكايبيرينها

لقد قمت بحشو العشرات من التشيليين امباناداس دي بينو (معجنات القمح اللذيذة مع اللحم البقري والبصل المتبل) ، جفت عبر الإنترنت للحصول على قدر من الفخار لطهي طبق برازيلي أصيل موكيكا (يخنة المأكولات البحرية وحليب جوز الهند) ، وتحميل ما يكفي من مسارات بوسا نوفا لتستمر حتى الساعات الأولى. كل ما تحتاجه لتحريك راقصي السامبا الداخليين هو بعض الكوكتيلات الصيفية المليئة بالفاكهة والأعشاب الطازجة. اجواردينتي (ماء النار) للإنقاذ. تظهر الاختلافات في الكوكتيلات الكلاسيكية في أمريكا الجنوبية مثل البيسكو الحامض (كوكتيل الحمضيات المزبد) وكايبيرينهاس (تخصص برازيلي قوي) في قوائم الكوكتيل في جميع أنحاء المدينة ، وهي طريقة سهلة لصنعها في المنزل للجمهور.

بيسكو ، قاعدة البيسكو الحامضة ، هو براندي عنب مشابه لجرابا. تم العثور عليها في مناطق صناعة النبيذ في تشيلي (حيث عمرها في براميل البلوط) ، وكذلك في بيرو (حيث عمرها في الأواني الفخارية).

إن أصل حامض البيسكو محل نقاش ساخن (يدعي كلا البلدين أنه كوكتيل وطني لهما). على الأرجح ، تم اهتزاز المشروب - البيسكو التشيلي أو البيروفي ، بياض البيض واندفاعة المرارة - لأول مرة في عشرينيات القرن الماضي كبديل للويسكي الحامض.

العمود الفقري لكايبيرينها هو الكاشاسا ، وهو روم برازيلي مصنوع من عصير قصب السكر المضغوط حديثًا والذي يكون عادةً خفيفًا وفاكهيًا. كايبيرينهاس لها تاريخ بعيد المنال في البرازيل. يمكن إرجاع إنتاج Cachaça إلى مزارع قصب السكر البرتغالية في القرن السادس عشر ، لكن المناقشات حول أصول الكوكتيل هي مضاربة. نظرًا لأن المطاعم البرازيلية في الولايات المتحدة أصبحت شائعة في السنوات الأخيرة ، فقد ظهر كايبيرينها ، وهو مزيج بسيط منعش من الليمون الحامض والسكر والكاشاكا في قوائم الكوكتيل.

إما cachaça و pisco هي مباراة رابحة للحمضيات الصيفية والأعشاب الطازجة ، وكلاهما رخيص الثمن ، وعادة ما يكون أقل من 25 دولارًا - وبأسعار معقولة بما يكفي للحفاظ على الكايبيرينها وحمض البيسكو طوال الليل.

تقول ماري سو ميليكين ، المالكة الشريكة والطاهية ، إنها تحولت إلى الكوكتلين قبل 10 سنوات بعد قضاء إجازة في تشيلي. "إنها مشروبات احتفالية ، وهي سهلة للغاية أيضًا. للحصول على كايبيرينها ، يمكنك تحطيم الفاكهة في كوب ، وإضافة القليل من الكاشاكا والسكر ، ويكون البيسكو نظيفًا ورائعًا ، فأنت تحتاج فقط إلى عصير الليمون والسكر ".

من هناك ، من السهل التلاعب بالوصفات الكلاسيكية. في Caipitetra الملتوية اللسان ، يستبدل Milliken البرتقال والنعناع بالليمون الكايبيرين ويستخدم العسل العطري بدلاً من السكر لإضفاء لمسة زهرية للكوكتيل. لكنها لا تتخلى عن عصير الليمون تمامًا - يتم تضمين ضغط كبير للحموضة والتوازن. للحصول على وجبة فطور وغداء جميلة في الفناء ، يمكنك عصير البرتقال في وقت مبكر وخلط شرائح البرتقال والنعناع - اهرسها عدة مرات باستخدام الوحل أو ظهر الملعقة - قبل أن تخرج تلك الفطائر حتى خارجها. فرن.

يقول فيليب سبي ، مدير البار في فندق Beverly Hills Hotel: "Cachaça له نكهة أكثر حلاوة وأخف من الروم ، مع نكهة فاكهية وطازجة ، لذا فهو يعمل جيدًا حقًا مع أشياء مثل الفراولة والمانجو ، وليس فقط الحمضيات".

هذه الرائحة والنكهة العطرية هي التي تجعل الكاشا شريكًا طبيعيًا مع التوت والفواكه الاستوائية.

في Ortega 120 ، مطعم لاتيني جديد في Redondo Beach يفتتح في نهاية هذا الأسبوع ، تحزم الشريكة المالكة Demetra Stevens ما يكفي من التوت الطازج والفراولة وقطع الأناناس والخوخ لملء نصف لتر عندما تصنع الكايبيرينها تفعل فروتا. إنها تهز التوت بقوة مع الكاشاسا حتى تذوب لتضفي لونًا ورديًا جميلًا تطفو الفاكهة المتبقية في الكوكتيل كسلطة فواكه مسننة صالحة للشرب.

في الجدول 8 في لوس أنجلوس ، يعتبر الرمان كايبيرينها - مزيج من عصير الرمان والليمون والكاشاكا - أكثر وضوحًا ولكنه ليس أقل احتفاليًا.

يجرب عشاق الجير من خلال اللعب مع الإضافات العشبية لكايبيرينها الكلاسيكية. يضفي الريحان الحلو برائحته اليانسون نكهة حلوة ومالحة منتقاة للتو على Spee’s Thaipirinha. يمكنك أيضًا خلط التايلاندية الطازجة أو الريحان بالليمون للحصول على نوعك الخاص. أو جرب إصدارًا من النعناع ، وهو ابن عم قريب من الريحان يضفي على ما هو في الأساس موخيتو صيفي منعشًا ورائعًا مع كاشاشا أخف وزنا معطرًا بديلاً عن الروم.

لصنع نسخة مماثلة في المنزل ، قم بخلط الأعشاب الطازجة التي تختارها (تخطط Spee لتجربة الكزبرة بعد ذلك) باستخدام أرباع الليمون الحامض وشراب بسيط. املأ شاكر بالثلج وأضف الكاشا ، ورجه جيدًا وصفيه في كوب مملوء بالثلج. للحصول على كوكتيل أخف ، قم بتناول المشروب برشة من الصودا.

وفقًا لراي سرب ، أخصائي الخلط الرئيسي في Bellagio في لاس فيجاس ، "Pisco أكثر نعومة من الكاشاشا مع نكهة الفواكه الجافة من العنب. إنه أقرب إلى الفودكا ، على الرغم من أنه أكثر عطرية ولكن بنفس التنوع ، لذا يمكنك استخدامه مع مجموعة متنوعة من الفواكه ".

في Bellagio ، يقدم Srp رحلة تذوق من ثلاثة أنواع من حامض البيسكو: الجير والرمان وفاكهة الباشن. عند تجربة الفواكه الاستوائية ، يوصي بإضافة حامض الليمون أو الجير لتهدئة ميل الكوكتيلات الاستوائية لتصبح طرية جدًا. (يعتمد نوع الحمضيات على ذوقك. عادةً ما يستخدم البيروفيون عصير الليمون ، ولكن في تشيلي ، يعتبر عصير الليمون أكثر شيوعًا. وبالطبع ، بعض أنواع الليمون الحامض).

تعد لعبة Sideways Sour من Srp مسرحية عن أصل البيسكو في العنب ، حيث تضيف عصير العنب الأبيض و Pinot Noir (يوصي باستخدام مربى California Pinot لإعارة الجسم). جرعة من مشروب كوانترو ليكيور المعطر بالبرتقال يكمل أنف الفاكهة من البيسكو - صب غني من الحلو والحامض (عصير الليمون وشراب بسيط) يمنع الكوكتيل من التخمير.

لتحضير الكوكتيل المثير للحفلة ، اجمع البيسكو ، المسكرات البرتقالية ، عصير العنب والحلو والحامض في إبريق واسكب الثلج في أكواب الكوكتيل. قبل تسليم مشروب لكل ضيف ، اسكب النبيذ ببطء على ظهر الملعقة بحيث تطفو على القمة (تفضل واستخدم Pinot عالي الجودة ، يمكن أن تخدم واجبًا مزدوجًا مثل نبيذ العشاء). قم بتسليم الكوكتيل القرمزي ، وشغّل موسيقى السامبا ، واستقر للاستمتاع بأسلوب أمريكا الجنوبية المتطور.

الدليل الأسبوعي الأساسي للاستمتاع بالهواء الطلق في جنوب كاليفورنيا. نصائح من الداخل حول أفضل الشواطئ والممرات والمتنزهات والصحاري والغابات والجبال.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.


15 وصفة كوكتيل الصيف في رسم بياني واحد مفيد

هل هناك شيء أكثر روعة من الجلوس على الشاطئ واحتساء كوكتيل بارد ومقرمش؟ لا نعتقد ذلك. ولكن لمجرد أنك لست بالضرورة مرتبطًا بالشاطئ هذا الصيف لا يعني أنه لا يمكنك احتساء مشروب صاخب من الفناء الخلفي المريح الخاص بك.

ولكن قبل أن تكتفي بشرب عصير التفاح أو سبريتزر ، حاول خلط القليل من "أشعة الشمس السائلة". في الرسم البياني من seasidemexico.com أدناه ، نتعلم كيفية صنع 15 كوكتيلًا صيفيًا حلوًا ، سترغب في تناولها طوال الموسم. سواء كنت تتوق إلى السانجريا ولكنك لست مستعدًا للالتزام بإبريق كامل ، أو كنت في حالة مزاجية للحصول على G & T بارد مع تطور الخيار ، فإن هذه الوصفات تسرد القياسات الدقيقة المطلوبة لمشروب مختلط متوازن.

إذا كنت تخلط هذه المشروبات أثناء الترفيه ، يمكنك إقناع ضيوفك باتباع نصائح التقديم أيضًا. على الصخور أو يتم تقديمه مع الثلج الممزوج ، يمكنك إلقاء نظرة واحدة على هذه الكوكتيلات الفاخرة وسوف يعتقد ضيوفك أنهم في الجنة.

تحقق من الرسم البياني أدناه للحصول على 15 وصفة كوكتيل صيفية يمكنك تحضيرها في لمح البصر.


كلاسيك

كيفية صنع كوكتيل عيد الميلاد Eggnog. كوكتيل Eggnog كلاسيكي ، لذيذ وهو أفضل كوكتيل عطلة.!

طريقة تحضير وصفة كوكتيل Angel Face ، مع الجن ، وبراندي المشمش ، وبراندي التفاح!

كوكتيل تيكيلا صن رايز هو كوكتيل برتقالي مع تيكيلا وجرينادين!

بيليني عبارة عن وصفة كوكتيل إيطالية كلاسيكية تتكون من نبيذ بروسكو الفوار وخوخ هريس أو رحيق. يتم تقديم كوكتيل Bellini في كأس من الشمبانيا.

كوكتيل Sea Breeze هو مشروب خفيف ومنعش ، وهو مثالي لقضاء يوم على الشاطئ.

كوزموبوليتان أو كوزمو هي واحدة من أشهر وصفات الكوكتيل. من ناحية أخرى ، يعتبر عصير الرمان لذيذًا تمامًا.

الويسكي الحامض وصفة كوكتيل كلاسيكية وحلوة وحامضة. كوكتيل ويسكي الحامض ينتمي إلى عائلة الكوكتيلات الحامضة.

أماريتو حامض كوكتيل كلاسيكي ، حلو وحامض. كوكتيل أماريتو الحامض ينتمي إلى عائلة الكوكتيلات الحامضة.

كوبا ليبر عبارة عن ساحرة كوكتيل بسيطة تحتوي على الروم والكولا وعصير الليمون وقد أصبحت مشهورة خلال الحرب الأمريكية الإسبانية! ترجمة كوكتيل كوبا ليبر هي "كوبا حرة".


32+ أفضل وصفات كوكتيل الصيف

(يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة. لمزيد من المعلومات ، يرجى الاطلاع على إفصاحاتي هنا. )

1. كوكتيل مالح للكلاب

كوكتيل Salty Dog اللذيذ هو كوكتيل الشاطئ المفضل لدي. مزيج الجريب فروت والفودكا مع قليل من الليمون والملح منعش ولذيذ!

2. وصفة الفراولة موهيتو

وصفة موهيتو الفراولة هذه مصنوعة من الفراولة الطازجة والنعناع ، وكالعادة ، مساعدة كبيرة من الروم. إنه أحد الأشكال المفضلة لدينا ، خاصة عندما تكون الفراولة في موسمها!

3. ليمونسيلو سبريتز

يعتبر Limoncello Spritz مزيجًا رائعًا من limoncello و prosecco وصودا النادي التي ستنقلك إلى بستان ليمون إيطالي. أضف بعض شرائح النعناع والليمون للون ، وستحصل على كوكتيل بسيط سهل للعيون أيضًا.

4. هاواي ميموزا

هاواي ميموزا - وصفة الكوكتيل السهلة هذه تحتوي على ثلاثة مكونات فقط وستجعلك تعتقد أنك على شاطئ في الجنة. كل ما يتطلبه الأمر هو الأناناس والروم والشمبانيا لصنع هذا الكوكتيل اللذيذ! اصنعها لشخص واحد أو اجعلها لحفلة في إبريق - من السهل صنعها في كلتا الحالتين!

5. بينا كولادا سانجريا

بينا كولادا سانجريا الاستوائية سهلة المكونة من 5 مكونات هي مشروب صيفي منعش! لكمة السانجريا المخمرة هذه تكفي لخدمة حشد من الناس.

6. كوكتيل أناناس مقلوب

الكوكتيل الذي يتذوقه تمامًا مثل كعكة الأناناس المقلوبة سوف يضفي التحلية على عطلة نهاية الأسبوع. إنه شراب أنثوي - حلو بجنون ورائع في اللون.

7. موهيتو الأناناس وجوز الهند

إنها سهلة للغاية في صنعها باستخدام مكونات يمكنك العثور عليها بسهولة. هذه مضمونة لتكون ممتعة للجمهور في اجتماعك القادم!

8. كوكتيلات بطيخ نعناع موهيتو

إراقة الصيف المثالية هذه الكوكتيلات البطيخ بالنعناع موهيتو هي ترياق رائع لحرارة اليوم. من الأفضل الانتظار حتى يصل البطيخ إلى ذروته.

9. الجن العنبية والزعتر

سريع جدًا وبسيط جدًا ومنعش جدًا. خلط جميع المكونات (باستثناء المشروبات الغازية) في شاكر كوكتيل. تصب على الثلج. أضف القليل من المياه الغازية وزينًا قليلًا وستكون جاهزًا.

10. وصفة كوكتيل الخوخ بيليني المجمدة

وصفة Peach Bellini Slushies هذه عبارة عن مزيج مجمّد من كوكتيل البرانش الكلاسيكي! مصنوع في الخلاط المكون من 4 مكونات فقط ، كوكتيل الشمبانيا السهل هذا هو مشروب منعش للاستمتاع به طوال الصيف.

11. كوكتيل بلاك بيري أناناس رم

مزيج من النكهات في كوكتيل بلاك بيري الأناناس هذا يجلب إلى الأذهان المشاعر الاستوائية ومتعة الصيف.

12. كوكتيل حبر بيكيني

كوكتيلات Pink Bikini هي كوكتيل ذو مذاق حلو واستوائي سهل التحضير ومثالي للنزهة أو التجمع في الفناء الخلفي.

يتكون هذا الكوكتيل الصيفي السهل من عصير توت العليق وعصير الليمون وجوز الهند والأماريتو ومغطاة بمغرفة من شربات البرتقال.

13. كوكتيل توت العليق فودكا ليموناضة

احصل على الوصفة الكاملة وصفات من مخزن

يعتبر عصير التوت والفودكا الرائع من نوع Raspberry Vodka هو نوع من المرح الصيفي الممتع الذي تحضره للضيوف والحفلات & # 8211 خاصة عندما يمكنك استخدام فائض من التوت الطازج والليمون اللاذع والفودكا المفضلة لديك.

14. أورانج موهيتوس

موهيتو البرتقال هي وصفة الكوكتيل المنعشة المثالية. المكونات بسيطة - الروم والنعناع الطازج والبرتقال والسكر!

15. أناناس جوز الهند موسكو بغل

النكهات الطبيعية من قطع الأناناس الطازجة والكزبرة الطازجة تجعل هذا البغل الأناناس وجوز الهند موسكو مشروبًا منعشًا في أي وقت.

16. وصفة الجن والتونيك المجمدة

إذا كنت تحب الجن والمقويات ، فإن هذا المنشط والجن المجمد سيكون كوكتيلك المفضل الجديد! سوف يمر بك خلال أيام الصيف الحارة. مصنوع من عصير الليمون والجن والتونيك والقليل من الخيار ، هذا المشروب منعش ومليء بالنكهة وسهل التحضير!

17. تونيك بالفراولة والليمون والفودكا

يتكون Strawberry Lime Vodka Tonic من الفودكا والماء المقوي وعصير الليمون الطازج والفراولة الطازجة وقليل من السكر مع حافة السكر وشريحة الجير مقبلات.

18. مانجو مارجريتا مجمدة

المانجو المجمد ، عصير الليمون الطازج ، التكيلا ، ثلاث ثوانٍ ، ولمسة من رحيق الأغاف ، تجعل هذا المانجو المجمد المارجريتا أفضل كوكتيل صيفي!

19. كيك باي ذا أوشن كوكتيل

بغض النظر عن المكان الذي تستمتع فيه بكوكتيل كعكة بجانب المحيط & # 8230 سواء كان ذلك في المحيط أو في الفناء الخلفي أو في غرفة المعيشة الخاصة بك ، & # 8230 شيء واحد & # 8217s بالتأكيد

# 8217s مجرد متعة للشرب. مع النكهات الاستوائية الفاكهية ، والفودكا اللذيذة للكيك ، وحافة الرشات المرحة ، أتحداك أن تحاول شرب هذا الكوكتيل الممتع وليس الابتسام!

20. موهيتوس البطيخ والخيار

ستصبح موهيتو البطيخ والخيار هذه مشروبك الصيفي المنعش القادم - قدمها في إبريق مثلج بارد!

21. كوكتيل دم برتقال Elderflower Gin

يكتسب كوكتيل نبات البيلسان المنعش لمسة من اللون والنكهة من إضافة عصير البرتقال بالدم.

22. خيار هلابينو سيلنترو مارجريتا

أنا أتناول عصير الخيار في الكوكتيلات مؤخرًا لذا من الطبيعي أن الوقت قد حان لاستخدامه في مارغريتا مع هذا الإصدار من Cucumber Jalapeño Cilantro Margarita.

23. بلاك بيري Caipiroska

ال كايبيروسكا هو لمسة على Caipirinha الشعبية - الكوكتيل الوطني للبرازيل. كوكتيل بسيط مصنوع من الليمون الحامض والسكر والفودكا والكثير من الثلج المجروش. تعرف على كيفية صنع "روزكا" الكلاسيكية ، أو صنع تنوع فاكهي من بلاك بيري لصنع كوكتيل نابض بالحياة ومثالي لفصل الصيف.

24. الجنس على الشاطئ

Sex on the Beach هو كوكتيل كلاسيكي صمد أمام اختبار الزمن لسبب - إنه لذيذ. هناك العديد من القصص المختلفة حول كيفية حصول الكوكتيل على اسمه ولكننا نود أن نعتقد أنه لأنه جيد جدًا - إنه جيد مثل ممارسة الجنس على الشاطئ.

25. اصنع مشروب Tequila Sunrise المثالي

يجمع A Tequila Sunrise بين التكيلا وعصير البرتقال وشراب غرينادين لصنع كوكتيل جميل سمي بألوان شروق الشمس في الصباح. الطريقة التي يجتمع بها اللون الأحمر من الرمان والبرتقال من العصير معًا تجعل مشروبًا رائعًا.

26. مارجريتا جوز الهند

سوف تخدعك مارغريتا جوز الهند الاستوائية هذه وتجعلك تعتقد أنك تحتسي الكوكتيلات على الشاطئ. إنه حلو ولاذع ولذيذ.

27. الشاي المثلج لونغ آيلاند

ال الشاي المثلج لونغ آيلاند كوكتيل مسكر مصنوع من التكيلا ، الروم ، الفودكا ، الجن ، تربل سيك ، عصير الليمون والليمون مغطى برشة من الكولا. تعرف على كيفية صنع مشروب Long Island الكلاسيكي بالإضافة إلى بعض الأشكال الممتعة.

28. كوكتيلات الحمضيات ميزكال

هذا الخمور له شخصية مميزة ، مليئة بالبرودة المدخنة التي تفصلها بالتأكيد عن شقيقتها روح التكيلا. إذا لم تكن قد جربت هذا الخمور من قبل ، فلا تخف! لقد قمت بإعداد بعض وصفات كوكتيل الحمضيات اللذيذة التي ستساعد براعم التذوق لديك على التعرف عليها.

29- موجيتوس الكوبي

الموهيتو الكلاسيكي هو إراقة كوبية تقليدية مصنوعة من الليمون والنعناع والروم. إذا كنت تبحث عن مشروب بسيط يروي العطش للتغلب على حرارة الصيف ، فقد يكون هذا هو الكوكتيل المفضل الجديد لديك.

30. جامايكي روم بانش

وصفة رم بانش الجامايكية هي المشروب المثالي لفصل الصيف. إنه لذيذ ومنعش وهو المشروب المثالي ليأخذك إلى منطقة البحر الكاريبي. هذا المنشور مخصص للجمهور من 21 عامًا وأكثر.

31. بلو مارغريتا

يعتبر Blue Margarita مشروبًا سهل التحضير وطريقة ممتعة لتبديل وصفة مارغريتا النموذجية الخاصة بك ، ولكن لا يزال الأمر بسيطًا حقًا. يمكنك ببساطة خلط كل شيء في شاكر كوكتيل وتسكبه فوق الثلج. يمكنك أن تملحي شفتك أيضًا إذا كنت تريد أن تكون أكثر فخامة ، أو فقط تحب الملح مع المارجريتا كما أفعل.

32. موهيتو باشن فروت

متعة واستوائية موهيتو فاكهة العاطفة مثالي لحفلات الصيف وحفلات الشواء! هذه وصفة كوكتيل بسيطة سيكون المفضل الصيف الجديد!

33. سانجريا فراولة

وصفة سانجريا ستروبيري سانجريا المنعشة حصدت إعجاب الجماهير. مع الفاكهة الطازجة والنبيذ الأبيض وركلة حلوة لاذعة ، هذه واحدة من وصفات السانجريا الجديدة المفضلة لدي لأحتسيها خلال فصلي الربيع والصيف!


مشروب برازيلي تقليدي محضر من كاشا وكسديلا يحظى بشعبية كبيرة في أوروبا والولايات المتحدة ، وأعتقد أنه يمكنك القول إنه يُستخدم ليكون أفضل سرية للبرازيل ، ولكنه كوكتيل المختار المفضل من مدينة نيويورك إلى ميامي ، ويتطلب أسعارًا باهظة. كانت المرة الأولى التي حصلت فيها على واحدة خارج البرازيل منذ وقت طويل: دخلت إلى حانة صغيرة في دومودوسولا ، وهي مدينة صغيرة في شمال إيطاليا بالقرب من الحدود السويسرية ، وكان لي باران إيطالي يعشق البرازيلي. موسيقى. وكايبيرينهاس!

1 ليمونة
2 أوقية من الكاشا وكسديلا
السكر حسب الرغبة
مكعبات ثلج

اغسل الجير ولفه على السبورة لتفكيك العصائر. نقطع الجير إلى قطع ونضعها في كوب. يرش السكر ويسحق القطع (جانب اللب للأعلى) بمدقة. (لدينا واحدة خشبية طويلة من البرازيل ، مصنوعة خصيصًا لهذا الغرض.) يكفي فقط لإخراج العصير ، وإلا فسيصبح مرًا. يضاف الكاشا ويقلب حتى يمتزج. أضف الثلج وحرك مرة أخرى. إنه لذيذ وقوي!

يمكنك أيضًا صنع إبريق من كايبيرينها. اكتشف عدد الأشخاص واضرب المبالغ. إذا لم تتمكن من العثور على الكاشا في المكان الذي تعيش فيه ، فاستخدم فودكا جيدة. ثم سيتم استدعاء الشراب كابيروشكا. لا فودكا؟ استخدم الروم الأبيض وسيكون لديك ملف كايبيرسيما. كايبيرينهاس المصنوعة من الساكي والليتشي هي كل الغضب في البرازيل الآن! جرب واحدة. لدينا وصفة لكايبيرينها مصنوعة من اليوسفي ، ولكن يمكنك أيضًا تجربة الفاكهة البرازيلية المسماة ليما دا- P & إيوكوتيسيا ، والفراولة ، والكيوي ، والفاكهة الطازجة مع النعناع ، والباشن فروت مع البتانجا ، والبطيخ ، والعنب الوردي ، والسيريغيلا ، سمها ما شئت. . لمشاهدة جميع أنواع الفاكهة البرازيلية ، قم بزيارة صفحاتنا في Feira.

بعض الأطعمة التي يمكن تناولها مع الكايبيرينهاس: مانيوك مقلي ، وكرات سمك القد ، وكالدينهو دي فيج وأتيلديو (فاصوليا سوداء شوربة تقدم في كوب طويل أو وعاء صغير). استمتع!

أطلقت مدينة باراتي اسمها على المشروب: باراتي مرادف للكاشا. تشمل الكلمات الأخرى لها: pinga ، caninha ، branquinha ، malvada. هناك جولات في المقطرات في ولاية ميناس جيرايس ، بنفس الطريقة التي تقوم بها بجولة في مزارع الكروم في وادي سونوما ، فرنسا أو البرازيلي فالي دوس فينهيدوس ، مع المكافأة الإضافية للمأكولات الإقليمية الشهيرة. تشتهر Cachaa أيضًا بالعلامات التجارية ذات الملصقات الإباحية. انهم فرحان! ألهم Cachaa أيضًا العديد من الأغاني البرازيلية الشهيرة: & quotModa da Pinga & quot وأغنية carnaval & quotCacha a & quot هي المفضلة لدي.

يمكنك استخدام الكاشا لتذوق الموز والأطعمة الأخرى وإضافتها إلى الشوكولاتة الساخنة وحتى في القهوة المنقوعة في لحم الخاصرة وقطع لحم الخنزير ، إلخ.

لقد اشتريت للتو هذا الكتاب الجميل والغني بالمعلومات حول cacha & ccedila in S & atildeo Paulo ، أنا متأكد من أنه يجب أن يكون متاحًا على الويب.


كوكتيل Caipirinha & # 8211 Brazil & # 8217s المميز

شهد العقدان الماضيان نوعًا من نهضة الأطعمة والمشروبات ، حيث تداول الأمريكيون في بطاقات وصفات قديمة وأساليب ما بعد الحرب لوقت الوجبات لتناول الطعام من المزرعة إلى المائدة والنكهات العالمية. لقد سمح انتشار مدونات الطعام المبتكرة وسهولة طلب المكونات التي يصعب العثور عليها سابقًا عبر الإنترنت للذواقة وطهاة المنزل على حد سواء بالتفرع من مناطق الراحة الخاصة بهم وإعداد وصفات جديدة لعائلاتهم وأصدقائهم.

ساهم مشاهير الطهاة وشخصيات الإنترنت ومؤلفو كتب الطبخ في سهولة الترفيه مع وصفات للمقبلات والكوكتيلات اللطيفة والأنيقة. سواء كنت تهدف إلى إحياء معيار عمر لموسيقى الجاز محليًا أو تقديم إراقة مع لمسة غريبة ، فإن المكونات والوصفات الخاصة بمواد الشرب التي ترضي الجماهير أصبحت الآن على بعد نقرة واحدة.

آمل أن تكون المغامرة الشهرية التي جمعناها مع أصدقائي من أجلكم مع Progressive Eats مصدر إلهام للكثيرين لتجربة شيء جديد. وليست جديدة فحسب ، بل الأطعمة والكوكتيلات التي يسهل الوصول إليها أيضًا. إن صنع طبق فاخر يصعب على طباخ في المنزل إنجازه ليس هدفنا هو إنشاء أفكار قائمة لمن يرغبون في الاستمتاع.

تم اختيار موضوعنا هذا الشهر من قبل Karen من مدونة Karen & # 8217s Kitchen Stories ، وهو عبارة عن عناصر قائمة مستوحاة من أمريكا اللاتينية من الكوكتيلات إلى الحلويات وحتى يتضمن زوجين يستخدمان وعاء Instant Pot الشهير الذي لا يصبح أسهل بكثير من ذلك.

قررت إضافة كوكتيل إلى المزيج. ال كوكتيل كايبيرينها تنحدر من البرازيل وهي إلى هذا البلد ما تمثله Margaritas بالنسبة للولايات المتحدة وشراب Paloma للمكسيك & # 8230 المشروب الأكثر شعبية على الإطلاق. لقد أصبحت على دراية بهذا الكوكتيل عندما أقيمت الألعاب الأولمبية في البرازيل بالطبع كان لدينا واحد في متناول اليد أثناء مشاهدة المباريات!

بينما قد يؤكد لك البعض أن Caipirinha لا بأس به مع الروم ، فإن النشطاء الحقيقيين سيحاربون هذه الفكرة بصدق ويصرون على استخدام Cachaça. يبدأ كل من الروم و Cachaça بقصب السكر ولكن هنا تنتهي أوجه التشابه. يكمن الاختلاف الرئيسي بين الروحين في الطريقة التي يتم بها التعامل مع المكون الأساسي. يصنع الروم تقليديًا من قصب السكر المعالج (دبس السكر) بينما يصنع الكاشاشا من عصير قصب مضغوط طازجًا غير معالج مما يضفي عليه نكهة عشبية نظيفة مميزة وأنفًا عشبيًا خفيًا ولكن واضحًا.

من المحتمل أن يكون Cachaça الأكثر شهرة هو Pitu ، ولكن كما أوصيك بالانتقال إلى ما بعد التكيلا الذهبية إلى reposado ، والابتعاد عن الأرخص والعثور على شيء متوسط ​​المدى. كان Leblon مثاليًا لتجربة هذا الكوكتيل الجديد ، فهو يحمل نقطة سعر متوسطة المستوى مع ملف تعريف نكهة جيدة. شاهد هذا الفيديو للتعرف على كيفية جعل وصفة Caipirinha & # 8211 سهلة التحضير وأعتقد أن الكوكتيل المنعش المثالي للاستمتاع به مع طعام أمريكا اللاتينية الحار!

في حين أنه من الجيد دائمًا أن يكون لديك مشروبات مختلطة مألوفة في متناول اليد ، فإن تنويع خيارات ضيوفك بما هو غير متوقع سيجعل الحفلة مميزة للغاية. إن غزوتي الخاصة في عالم الكوكتيلات تعني أن كل مناسبة تتطلب مشروبًا خاصًا ، ومع بعض الممارسة ، أصبحت & # 8217s بديلاً سهلاً وممتعًا لمقابلة الأصدقاء في حفرة سقي محلية أنا حفرة الماء!

إذا كنت & # 8217re مهتمًا بالمشروبات الإضافية الرائعة مع طعام أمريكا اللاتينية ، فيمكنك أيضًا & # 8217t أن تخطئ مع Margarita الرائعة (التي & # 8217s المفضلة الجديدة أعلاه من صديقي المفضل جورج كلوني). لتسهيل تقديم الكوكتيلات للجمهور ، ما عليك سوى الجمع بين جميع المكونات غير الغازية من الكوكتيل المفضل لديك مسبقًا ، ثم رجها وصبها فوق الثلج عند وصول الضيوف. أضف الزينة المناسبة ورش الصودا عندما يحين وقت التقديم ، واسعد الجمهور بشيء مثير.

ترتبط حواس الشم والذوق لدينا ارتباطًا وثيقًا بالذاكرة ، ويمكن أن يكون توزيع جولة من الكوكتيلات القائمة على Cachaça أو Tequila أو Mezcal لسهرة على طراز أمريكا اللاتينية أمرًا ممتعًا ومغامراً.

في حين أن الكحول هو كاسر الجليد المعروف جيدًا ، عندما يروي المشروب نفسه قصة ، يمكنك الاعتماد على تجمع أكثر إمتاعًا. نظرًا لأن كتب الطبخ المتخصصة ووصفات الكوكتيل أصبحت أكثر وأكثر عصرية ، فإن وصمة العار التي تجعل المشروبات الفاخرة معقدة ولا يمكن الوصول إليها في المنزل تتلاشى بسرعة. يعد Paloma الموضح أعلاه مثالًا رائعًا على أنه مزيج من المكونات البسيطة التي يمكن أن تكتسحك بعيدًا إلى أرض أخرى ، فهي المرافقة المثالية للطعام المكسيكي الحار.

يمكن للفنان المنزلي مواكبة أفضل ما لديهم ، وتقديم مشروبات موسمية رائعة على مدار العام. إنه & # 8217s أحد الأسباب التي تجعلني أحب تقديم الكوكتيلات لقرائي كل أسبوع لإظهار مدى سهولة صنع كوكتيل رائع في المنزل باستخدام مكونين فقط.

لقد اتسعت الدفعة الأخيرة نسبيًا للناس لمعرفة من أين يأتي طعامهم إلى عالم الكوكتيل أيضًا ، مما أدى إلى إنشاء بدائل لذيذة وممتعة للوضعيات الاحتياطية القديمة ، وفتح الباب للتجارب الحديثة. إنه وقت رائع لمزج الروتين القديم وصب طاقتك في اكتشاف مشروبات جديدة. إن Caipirinha هو أحد الأطباق التي أوصي بها بشدة وسيكون كوكتيلًا رائعًا مع أي من هذه الأطباق!


شاهد الفيديو: كيفيه تحضير الكوكتيل السوري (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Rennie

    يمكنني أن أوصي بالذهاب إلى الموقع ، حيث يوجد العديد من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  2. Donte

    لكن هذا رائع!

  3. Alard

    أعني أنك مخطئ. أعرض مناقشته.

  4. Tarek

    السؤال المتعاطف

  5. Kagabar

    هناك شيء في هذا. سأعرف ، شكرًا جزيلاً على الشرح.

  6. Mesho

    لا أستطيع المشاركة الآن في المناقشة - إنه مشغول للغاية. But I will return - I will necessarily write that I think.

  7. Duval

    العمل غير المجدي.

  8. Nigore

    م ... نعم الأوساخ والعنف والقسوة.



اكتب رسالة